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• Lorsque l’appareil est en veille, appuyez sur le bouton pour sélectionner un mode de
cuisson - fig. 12.
• Appuyez ensuite sur le bouton
- fig. 13 pour sélectionner le temps de fin de cuisson
souhaité.
• Appuyez sur le bouton
- fig. 14. pour commencer la cuisson. Le voyant de menu cesse
de clignoter. Le point situé en bas à droite de l’écran LED cesse de clignoter, indiquant
que la température requise est atteinte ; le compte à rebours démarre.
• L’écran LED affiche le temps restant avant la fin de la cuisson. signifie que la cuisson se
terminera dans 10 minutes.
2. CUISSON SANS MINUTEUR
• Laissez toujours le couvercle ouvert lorsque vous utilisez les modes « dorer », « mijoter » ou
« rissoler ».
• Lorsque l’appareil est en veille, l’écran LED affiche . Pour faire dorer de la viande ou faire
sauter des légumes avant de les cuire sous pression, ou encore pour faire mijoter votre plat
après la cuisson sous pression, appuyez sur le bouton pour sélectionner le mode
souhaité. Le voyant de menu se met à clignoter. Appuyez sur pour préchauffer la cuve
de cuisson, avec ou sans matière grasse
- fig. 14. Le voyant de menu cesse de clignoter.
Attendez que le point situé en bas à droite de l’écran LED cesse de clignoter, indiquant
que la température requise est atteinte, puis ajoutez les ingrédients.
• Lors de la première utilisation de votre autocuiseur Minut’Cook, la cuve peut dégager
une légère odeur. Ceci est tout à fait normal.
3. BOUTON « ANNULER »
• Vous pouvez réinitialiser une fonction ou le minuteur à tout moment en appuyant sur le
bouton lors de la cuisson
- fig. 14.
4. CUISSON SOUS PRESSION
• Lorsque la pression à l’intérieur de l’autocuiseur est suffisamment montée, l’indicateur de
présence de pression (soupape flottante) se soulève. Le double dispositif de verrouillage de
sécurité intégré au couvercle est alors activé ; il n’est plus possible d’ouvrir le couvercle tant
que la cuisson n’est pas terminée. Ne tentez jamais d’ouvrir le couvercle durant un cycle de
cuisson sous pression.
• La cuisson vapeur des aliments est possible uniquement en mode « haute pression » et
« basse pression ».
• Lors des premières utilisations de l’autocuiseur, il peut arriver qu’un léger flux de vapeur
sorte au niveau de l’indicateur de niveau de pression et du joint d’étanchéité. Ce
phénomène, qui se produit uniquement lors de la montée de pression, est parfaitement
normal.
• Durant la cuisson, il est également normal qu’une légère vapeur s’échappe de la soupape de
fonctionnement (1a), car il s’agit d’une soupape de limitation de pression.
5. MODE « MAINTIEN AU CHAUD »
• Une fois le cycle de cuisson terminé, l’autocuiseur se met automatiquement en mode
« maintien au chaud ».
• La durée maximum de ce mode est de 12 h.
• En mode « maintien au chaud », de la condensation peut s’accumuler au niveau de l’anneau
supérieur. Ceci est tout à fait normal.
• Au bout de 12 h, l’appareil se met en veille et l’écran LED affiche
.
• Pour éviter l’apparition et la prolifération de bactéries, évitez d’utiliser le mode « maintien au
chaud » avec des aliments ne pouvant être conservés à température ambiante, par exemple
la viande, le poisson, les produits laitiers ou encore les œufs.
