522919
165
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/180
Pagina verder
Soufflé au fromage
Temps de préparation : 60 à 65 minutes
8 parts
Ingrédients
20 g de beurre
30 g de farine
200 ml de lait chaud
Sel
Poivre fraîchement moulu
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre de Cayenne
4 jaunes d'œufs
100 g de gruyère râpé
4 blancs d'œuf
Chapelure
2 cuil. à soupe de parmesan, râpé
8 ramequins
Préparation
Faire fondre le beurre dans une casse-
role et ajouter la farine en remuant (ne
pas laisser brunir). Ajouter le lait. Conti-
nuer à remuer à feu très doux pendant
5 minutes. Assaisonner avec le sel, le
poivre, la noix de muscade et le poivre
de Cayenne.
Incorporer peu à peu les jaunes. Ajou
-
ter le fromage en dernier.
Monter les blancs en neige et les incor
-
porer sans les casser à l'appareil refroi
-
di.
Répartir la préparation dans les moules
bien graissés et recouverts de chape
-
lure. La pâte doit rester à 1cm en-des
-
sous du bord du ramequin. Parsemer le
soufflé de parmesan.
Poser les ramequins sur le plat univer
-
sel, les enfourner dans le four préchauf
-
fé et activer la diffusion de vapeur im
-
médiatement.
Réglages
Mode de cuisson HydraCook d
Nombre/ type de
diffusions de va
-
peur
I
Température 180–200 °C + pré
-
chauffage
Quantité d’eau env. 150 ml
Niveau 2
1ère diffusion de
vapeur
juste après avoir
enfourné le plat
Temps de cuis-
son
20-25 minutes
Bon à savoir
Il faut servir les soufflés sans attendre,
car ils retombent vite.
Recettes
165
165

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-H6260B

Zoeken resetten

  • L.S.,

    Klopt het dat de middelste en de binnenste glasplaten niet evenwijdig liggen?

    Met vriendelijke groet, Gerard Gesteld op 9-8-2021 om 11:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H6260B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H6260B in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H6260B

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 172 pagina's

Miele H6260B Snelstart handleiding - Deutsch - 76 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 176 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - English - 172 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info