522919
164
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/180
Pagina verder
Brioches à la pomme de terre
fourrées au fromage frais
Temps de préparation : 130 à 140 minutes
4 portions
Ingrédients
125 g de pommes de terre
1/2 dé de levure de boulanger (21 g)
80 ml de lait tiède
1/2 cuil. à café de sel
250 g de farine
20 g de beurre ramolli
1 œuf
200 g de fromage frais aux fines herbes
Dorure
Lait
Préparation
Eplucher les pommes de terre, les cuire
et les passer au moulin à légumes alors
qu'elles sont encore chaudes. Laisser
refroidir la masse de pommes de terre.
Délayer la levure en la mélangeant au
lait tiède. Ajouter les pommes de terre,
le sel, la farine, le beurre et l'œuf et pé
-
trir jusqu'à obtention d'une pâte onc
-
tueuse. Faire lever à couvert au four à
35°C, Chaleur sole-voûte pendant 30
minutes.
Avec la pâte, former 12 boules, les éti
-
rer légèrement, les farcir chacune
d'une cuillerée de fromage frais, les re
-
fermer en reformant les boules.
Placer ces boules dans un plat graissé
(environ 20x30cm), face fermée posée
contre le plat, puis faites encore lever
au four à 35°C pendant 20 à 30 minutes
en mode Chaleur sole-voûte.
Badigeonner les brioches de lait et les
mettre à cuire.
Réglages
Mode de cuisson HydraCook d
Nombre/ type de
diffusions de va
-
peur
2
Température 150–170 °C
Quantité d’eau env. 200 ml
Niveau 2
1ère diffusion de
vapeur
5 minutes après le
début du program-
me de cuisson
2e diffusion de
vapeur
après un intervalle
de 10 minutes
Temps de cuis-
son
35-45 minutes
Bon à savoir
Les brioches à la pomme de terre peu
-
vent aussi servir de garniture, par
exemple un émincé et une salade.
Recettes
164
164

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-H6260B

Zoeken resetten

  • L.S.,

    Klopt het dat de middelste en de binnenste glasplaten niet evenwijdig liggen?

    Met vriendelijke groet, Gerard Gesteld op 9-8-2021 om 11:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H6260B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H6260B in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H6260B

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 172 pagina's

Miele H6260B Snelstart handleiding - Deutsch - 76 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 176 pagina's

Miele H6260B Gebruiksaanwijzing - English - 172 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info