522936
167
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/180
Pagina verder
Fine tourte au fromage
Temps de préparation : 130 à 140 minutes
8 parts
Ingrédients pour la pâte
1 dé (42 g) de levure de boulanger
150 ml de lait tiède
150 g de farine de seigle type 130
200 g de farine de blé de type 45
30 g de beurre
1/2 cuil. à café de sel
1/2 cuil. à café de sucre
Ingrédients pour le fourrage
300 g de fromage type munster, reblo
-
chon
2 petits poivrons rouges
2 petits oignons rouges
2 cuil à soupe de ciboulette hachée
Sel
Poivre, moulu grossièrement
Piment en poudre
Garniture :
4 cuil. à soupe de graines de potiron
Préparation
Dissoudre le levain dans le lait et ma
-
laxer avec les autres ingrédients jus
-
qu'à obtenir une pâte onctueuse. Faire
lever à couvert au four à 35°C, Chaleur
sole-voûte pendant 45minutes.
Couper le fromage en petits dés. Tailler
le poivron et les oignons en brunoise et
les mélanger à la ciboulette ciselée. Sa
-
ler, poivrer et assaisonner avec le pi
-
ment en poudre.
Etaler la pâte sur un plan de travail fari
-
né en carré (env. 40x40 cm) et la dépo
-
ser en diagonale dans un moule carré
(env. 20 x20cm) beurré. Verser la farce
sur la pâte, replier les coins de pâte sur
la farce et appuyer légèrement. Préle
-
ver environ 3 losanges de pâte de 3x3
cm dans la croûte de la terrine. Décorer
la face supérieure du pâté avec.
Badigeonner la pâte avec un peu d'eau
et parsemer de graines de potiron.
Cuire le plat. Laisser reposer environ 30
minutes avant de servir.
Réglages
Mode de cuisson HydraCook d
Nombre/ type de
diffusions de va-
peur
3
Température 170–190 °C
Quantité d’eau environ 300 ml
Niveau 2
1ère diffusion de
vapeur
5 minutes après le
début du program-
me de cuisson
2e diffusion de
vapeur
après un intervalle
de 10 minutes
3e diffusion de
vapeur
après un intervalle
de 10 minutes
Temps de cuis
-
son
50-60 minutes
Bon à savoir
Cette recette convient bien pour une
entrée, ou accompagnée d'une salade,
en plat principal.
Recettes
167
167

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H6160BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H6160BP in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H6160BP

Miele H6160BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 176 pagina's

Miele H6160BP Snelstart handleiding - Deutsch - 2 pagina's

Miele H6160BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 176 pagina's

Miele H6160BP Gebruiksaanwijzing - English - 176 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info