633653
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
Congélation et conservation
25
Capacité maximale de congé-
lation
Pour que la congélation des aliments
s'effectue le plus rapidement possible, il
convient de ne pas dépasser la capaci-
té maximale de congélation. Vous trou-
verez la capacité maximale de congéla-
tion en 24 heures sur la plaque signalé-
tique: “Capacité de congéla-
tion ...kg/24h”.
La capacité de congélation maximale
indiquée a été déterminée en conformi-
té avec la norme DIN EN ISO 15502.
Processus de congélation pour
les produits frais.
Les aliments frais doivent être congelés
à cœur aussi rapidement que possible,
afin d'en conserver la valeur nutritive,
les vitamines, l'aspect et le goût.
Plus les aliments sont congelés lente-
ment, plus la quantité de liquide qui
s'échappe de chaque cellule est impor-
tante. Les cellules se recroquevillent
alors. Lors de la congélation, seule une
partie du liquide qui s'est échappée
peut retourner dans les cellules.
Concrètement, ceci signifie que la perte
de saveur des aliments est plus impor-
tante. Ceci se manifeste par la flaque
d'eau qui se forme autour de l'aliment
lorsque vous le décongelez.
Si les produits sont congelés rapide-
ment, le liquide a moins de temps pour
s'échapper des cellules et passer dans
les cavités. Les cellules se recroque-
villent bien moins. Lors de la décongé-
lation, la faible quantité de liquide qui
est passée dans les cavités peut revenir
dans les cellules, et la perte de jus est
moindre. Seule une petite tache d'eau
se forme.
Conservation de produits sur-
gelés
Ne recongelez jamais des produits
entièrement ou partiellement dé-
congelés. Vous ne pouvez recongeler
les aliments qu’après les avoir cuisi-
nés (cuire ou rôtir).
Pour conserver des produits surgelés
vendus dans le commerce, contrôlez
lors de l’achat dans le magasin:
- si l’emballage n’est pas abîmé,
- la date limite de conservation et
- la température des zones de réfrigé-
ration dans lesquelles l’aliment est
vendu.
Si la température est supérieure à
-18°C, les produits surgelés se
conserveront moins longtemps.
Prenez les produits surgelés en der-
nier et transportez-les dans un sac
isotherme ou du papier journal.
Rangez vos produits surgelés immé-
diatement dans le congélateur.
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Miele-F-12016-S-2

Zoeken resetten

  • ik krijg de vergrendeling van mijn toestel niet weg ,koelt tot -10 en warmt terug op en alarm begint te piepen. Gesteld op 21-7-2020 om 16:11

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hoe krijg ik de vergrendeling van mijn toestel uit ,het koelt tot -10 en alarm begint en temperatuur zakt .email milouise@hotmail.com Gesteld op 21-7-2020 om 16:06

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Bij het opstarten na lange tijd stistand, geen temperatuur opdisplay maar 2 horizontale streepjes.
    Al 3 dagen superfrost en nog steeds hetzelfde, geen temp.
    Na korte reset wel temperatuur -18( ingestelde temp) maar dan blijft deze warmer worden.
    Knop af, terug het probleem
    Wie weet raad?! Gesteld op 26-2-2020 om 22:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele F 12016 S-2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele F 12016 S-2 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1.37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele F 12016 S-2

Miele F 12016 S-2 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 52 pagina's

Miele F 12016 S-2 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Miele F 12016 S-2 Gebruiksaanwijzing - English - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info