501783
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
D
REZEPTE
Ratschläge: Kaufen Sie einen guten
Raclette-Käse. Man rechnet etwa
200 g Käse pro Person.
RACLETTE
Für 6 Personen
Zutaten: 1,2 kg in feine Schei-
ben geschnittener Raclette-Käse;
12 Kartoffeln; Wurstwaren nach
Wunsch (gekochter Schinken, roher
Schinken, geräucherter Schinken,
Trockeneisch,infeineLamellen
geschnittenes Grisoner Fleisch, Tro-
ckenwurst…); verschiedene Beilagen
(kleine weiße eingelegte Zwiebeln;
Cornichons). Kartoffeln als Pellkar-
toffeln garen und (in einem hitze-
festen Gefäß mit wenig Wasser) auf
den oberen Teller stellen. Eine oder
mehrere Scheiben Raclette-Käse in
die Pfännchen geben und schmelzen
lassen, bis sich an der
Oberächeeineleichtegoldgelbe
Kruste bildet. Mit Schinken, grünem
Salat, kleinen weißen Zwiebeln,
Cornichons, Champignons, einem
Hauch frisch gemahlenem weißem
Pfeffer auf dem Käse, Tomaten-
oder Auberginenscheiben usw. rei-
chen. Dazu einen trocknen Savoyer
Weißwein servieren (Apremont,
Abymes, Chignin oder Roussette).
RACLETTE 4 JAHRESZEITEN
Für 6 Personen
Zutaten : 1,2 kg Raclette-Käse
– verschiedene Wurstsorten: Griso-
ner Fleisch, roher oder gekochter
Schinken, Trockenwurst…- grüner
Salat – Wachteleier – kleine Räu-
cherspeckwürfel.
Ungeschälte Kartoffeln in Dampf
oder Salzwasser garen. Einmal
durchschneiden und auf dem oberen
Teller in einem hitzefesten Gefäß
(mit wenig Wasser) warm halten.
Käse in den Pfännchen schmelzen
lassen, eventuell kleine Räucher-
speckwürfel dazu geben.
Variieren Sie Ihre Beilagen je nach
der Jahreszeit:
* Frühjahr: Spargelspitzen, Kirsch-
tomaten, Möhren, Kohlrabi, Kar-
toffeln…
* Sommer: Strauchsellerie, gegrillte
Paprikaschoten, Basilikumblätter,
Ananasstücke, Zucchini, Blumen-
kohl…
* Herbst: kleine Maiskolben, Wal-
nüsse, Haselnüsse, Weintrauben,
Esskastanien, Artischocken-
herzen, Räucherspeck und kleine
Zwiebeln.
* Winter:Hackeischklößchen,
gerösteteKalbeischstückeoder
Gekrösewurst….
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Maybaum R2 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Maybaum R2 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info