531507
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/41
Pagina verder
Samosa met groente
India
Voor 4 personen
2 kleine gekookte aardappels
100 g gekookte doperwten
1 eetlepel olie
1 theelepel garam masala
¼ theelepel geraspte verse
gember
6 zaaddozen kardamom
zout, peper
frituurolie
Beslag
200 g + 20 g bloem
100 g zachte boter
2 mespunten komijnzaad
Voorbereiding: 25 minuten
Rusttijd: half uur
Baktijd: 5 minuten + 5 tot 6 minuten per serie
Bereid het deeg: meng met de vingertoppen de bloem,
de komijn en de boter tot een korrelig deeg. Bind het
met ongeveer 4 eetlepels water tot een glad en elastisch
beslag dat niet aan de vingers plakt. Maak er een bal
van, wikkel de deegbol in plastic folie en laat hem 30
minuten rusten.
Splijt de zaaddozen en haal er de donkere, geurige
zaadjes uit. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.
Verhit in een koekenpan de eetlepel olie en fruit alle
kruiden gedurende een minuut, al roerend met een
houten spatel. Voeg er de aardappels en de doperwten
aan toe, voeg zout en peper toe. Laat het mengsel
gedurende 2 minuten zachtjes al roerend bakken.
Neem de koekenpan van het vuur en laat het mengsel
afkoelen.
Rol het deeg uit op het met bloem bestoven aanrecht
tot een lap van 3 mm dik. Snijd 12 schijven met een
diameter van 8 cm en leg midden op elke schijf een
theelepel garnituur. Maak de randen vochtig, vouw ze
omhoog om een kegel te vormen en knijp de randen
goed dicht.
Verhit de friteuse tot 175° C. Bak de samosas
gedurende 5 tot 6 minuten in kleine series goudbruin.
Laat ze uitlekken in de frituurmand en vervolgens op
keukenpapier. Houd ze warm terwijl u de volgende
serie frituurt. Warm serveren, met mango-chutney.
Groenten
20
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix PRO 500F La Friteuse - 2013 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix PRO 500F La Friteuse - 2013 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Magimix PRO 500F La Friteuse - 2013

Magimix PRO 500F La Friteuse - 2013 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info