590038
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
11
PROGRAMMBESCHRIEB
Die Bedienung des Gerätes erfolgt durch leichtes Antippen der auf dem Touchscreen angezeigten Tastenfelder.
Die Programm-Struktur ist in Gruppen und Untergruppen angelegt. z. B. Programme
t
Gemüse
t
Artischocken
t
Artischocken Schnittart
t
Ganz
t
Vorbereitung
t
Start
Durch Antippen der Taste „zurück navigieren“ kann ein Schritt zurück oder mit der Taste „Home“ direkt an den Programmbeginn
navigiert werden.
„Programme“ und „Kocharten“ haben einen vorgegebenen Koch-Richtwert, welcher über Einstellungen
t
Programme
verwalten verwaltet werden kann. Siehe dazu S. 14.
Mit der Taste „Speichern“ können die Anpassungen in Kochzeit und Temperatur abgespeichert werden und sind beim nächsten
Kochen wieder verfügbar (sofern in Einstellungen
t
Programme verwalten
t
Meine Programme verwenden aktiviert ist).
Programm Infostatus: Während das Gerät im Kochmodus läuft, wird über den Infobalken jeweils der momentane
Kochvorgang angezeigt.
Manuell
Im manuellen Modus können Kochzeit, Gartemperatur sowie die gewünschte Abdampfgeschwindigkeit separat angewählt werden.
Kocharten
Im Programm Kocharten ist der Koch-Richtwert, bestehend aus Kochzeit, Gartemperatur und Abdampfgeschwindigkeit,
der entsprechenden Zubereitungsart vorprogrammiert.
Dieser Koch-Richtwert kann, wie unter Einstellungen
t
Programme verwalten beschrieben, verwaltet werden.
Druckgaren
Druckgaren entsteht in einem hermetisch verschlossenen Druckgarbehälter.
Dadurch wird der Siedepunkt erhöht, was die Garzeit bis zu
1
/
3
(bei 120 °C) der normalen Kochzeit reduziert.
Niedergaren
Unter Niedergaren versteht man Dampfgaren bis max. zum Siedepunkt. Diese Zubereitungsart eignet sich vorzüglich für Fleisch und
Fisch (pochieren), welche je nach Konsistenz zwischen 65 °C und 80 °C über längere Zeit schonend gegart werden. Fleisch wird in
der Regel angebraten (vor oder nach dem Niedergaren). Fisch kann sowohl ohne Flüssigkeit wie auch mit Flüssigkeit, z. B. Weiss-
wein, gegart werden, welche als Basis für eine Fischsauce verwendet werden kann.
Blanchieren
Blanchieren ist eine Kochart bei 100 °C, welche sich besonders für zartes Gemüse eignet, z. B. Spinat. Auch können z. B. Bohnen,
Kefen, Erbsen etc. ca. 2 Minuten überwellt werden. Anschliessend sollte das Gemüse sofort in Eiswasser abgeschreckt
werden, für die anschliessende Weiterverarbeitung wie Tiefkühlen.
Regenerieren
Unter Regenerieren bei 90 °C versteht man das Aufbereiten (Aufwärmen) bereits gekochter Speisen.
Mit dieser Kochart werden diese Speisen schonend erhitzt. Je nach Menge und Konsistenz kann sich dieser Kochprozess verlängern.
Infobalken
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuhn Rikon DUROMATIC RELAX POWERSTEAMER bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuhn Rikon DUROMATIC RELAX POWERSTEAMER in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Kuhn Rikon DUROMATIC RELAX POWERSTEAMER

Kuhn Rikon DUROMATIC RELAX POWERSTEAMER Recepten - English - 100 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info