778198
55
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
55
FR
Rôtir et braiser
Pour le rôtissage, il est généralement plus facile d‘obtenir la température souhaitée si
l‘évent inférieur est laissé complètement ouvert et que seul l‘évent supérieur est ajusté.
Vous pouvez également utiliser un écran thermique pour rôtir. Une petite pierre à pizza
est idéale pour cela. Vous pouvez également braiser sans écran thermique si vous
placez une lèchefrite remplie d‘un peu d‘eau sous la grille.
1. Fixez le dessous de plat avant d‘allumer. Laissez la grille de cuisson et l‘écran
thermique (si vous en utilisez un) pour le moment.
2. Lorsque le charbon de bois est complètement allumé, xez l‘écran thermique
(facultatif) sous le plat. Insérez la grille. Faites attention de ne pas vous brûler.
3. Fermez le capot et préchauffez pendant 10 minutes.
4. Assurez-vous que l‘évent inférieur est complètement ouvert. Ouvrez l‘évent
supérieur et surveillez la température jusqu‘à ce que la température désirée soit
atteinte.
5. Fermez à moitié l‘évent supérieur, attendez 5 minutes et vériez la température.
6. Réglez la température en fermant davantage l‘ouverture de ventilation supérieure
(température inférieure) ou en l‘ouvrant (température plus élevée).
7. Une fois la température désirée atteinte, placez votre rôti (ou placez la lèchefrite et
la grille de cuisson si vous les utilisez au lieu d‘un écran thermique) sur le barbecue.
Vous pouvez également placer des aliments supplémentaires sur la grille de
réchauffage. Fermez le capot et commencez à rôtir.
8. Surveillez la température pendant la cuisson. Si vous constatez que la température
est en dehors de la plage souhaitée, ajustez l‘ouverture de ventilation supérieure
par petites étapes, attendez 1 à 2 minutes et réajustez si nécessaire.
9. Utilisez un thermomètre à viande pour surveiller la température du rôti et le degré
de cuisson.
55

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein 10035505 Duomo Kamado bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein 10035505 Duomo Kamado in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3.14 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info