3.Poignées;
4.Elément de chauffe de 2000 Watt pour une répartition parfaite
de la chaleur, permettant de garder une
haute température constante et de réchauffer rapidement les
aliments;
5.Unité de raccordement amovible avec thermostat réglable;
6.Socle amovible pour un nettoyage facile;
7.Grille vapeur, pour la cuisson vapeur des légumes, du poisson
ou de la viande;
8.Spatule en bois.
3. Avant la première utilisation
Avant de vous servir du wok électrique pour la première fois,
suivez les instructions suivantes:
Sortez le wok avec précaution et retirez tout le matériel
d’emballage. Gardez le matériel d’emballage (sacs en plastique
et carton) hors de portée des enfants.
Après avoir retiré le wok de son emballage, contrôlez s’il n’y
a pas de dommages visibles ayant pu être causés pendant le
transport.
Nettoyez le wok avec un chiffon humide et lavez le couvercle
dans de l’eau chaude avec du produit de vaisselle. Placez le wok
sur une surface plane et solide.
4. Consignes d’utilisation
Contrôlez si le voltage de la prise de terre murale correspond à
celui qui est indiqué sur la plaque technique de l’appareil. Nous
vous recommendons de frotter l’intérieur du wok avec un peu
d’huile pour éviter que les aliments attachent.
Introduisez l’unité de raccordement amovible dans le contact du
wok et branchez l’appareil dans la prise de courant. Positionnez
le bouton du thermostat sur la position désirée et la lampe
témoin va alors s’allumer. Dès que la température fixée est
atteinte, la lampe témoin s’éteint. Pendant l’utilisation du wok, la
lampe s’allumera puis s’éteindra régulièrement. C’est ce qui vous
assure une température constante du wok.
Utilisez des ustensiles en bois pour retirer les aliments du wok ou
pour les tourner. N’utilisez jamais d’objet pointu, cela pourrait
endommager le revêtement anti-adhésif.
L’unité de raccordement est munie de plusieurs positions de
température, 200ºC est la position la plus chaude, 80ºC est la
position la plus basse. Les positions de température plus élevées
conviennent trè bien pour saisir de la viande, du poisson ou des
légumes alors que les températures plus basses sont faites pour
maintenir les aliments au chaud ou pour les laisser cuire tout
doucement.
5. Nettoyage et entretien
Éteignez le wok avant de le nettoyer et laissez-le complètement
refroidir. Débranchez l’appareil et retirez l’unité de raccordement
du wok.
Nettoyez l’unité de raccordement au moyen d’un chiffon
légèrement humide. Ne la plongez surtout pas dans l’eau, ni
dans tout autre liquide. Le wok et le couvercle peuvent être
nettoyés dans le lave-vaisselle ou dans de l’eau chaude avec un
peu de produit vaisselle.
N’utilisez pas d’éponge à récurer ou de produit abrasif pour
nettoyer le wok, cela pourrait endommager le revêtement anti-
adhésif du wok.
Pour faciliter le nettoyage, le socle du wok est amovible et peut
donc être retiré. Pour cela, dévissez la vis noire sur le dessous
de l’appareil. Pour utiliser le wok, remettre la vis et la fixer de la
même manière. N’utilisez jamais le wok sans le socle livré avec.
Attention:
L’unité de raccordement et la prise de contact du wok doivent être
bien secs avant chaque utilisation de l’appareil.
6.Conditions de garantie et service après-vente
Garantie
• La garantie est assurée pendant 12 mois à compter de la date
d’achat de l’article.
• La garantie ne sera applicable que sur présentation du
bon d’achat. C’est pourquoi vous devez conserver bien
précieusement votre bon d’achat. Le délai de garantie
commence à partir de la date d’achat.
• La garantie n’est pas assurée dans les cas suivants:
- usure normale;
- emploi inadéquat ou utilisation abusive;
- entretien insuffisant;
- non-respect des consignes d’utilisation et d’entretien;
- montage ou réparation par une tierce personne
incompétente;
- réparation par l’acheteur non compétent;
- adaptation par l’acheteur de pièces détachées qui ne sont
pas d’origine;
un tel cas sera soumis au jugement de notre service technique
• La garantie n’est pas applicable pour:
- les articles de consommation normale;
- les câbles de raccordement extérieurs;
- les lampes témoins (changeables)
un tel cas sera soumis au jugement de notre service technique.
En dehors de la garantie
• Vous devez envoyer votre appareil dans un colis suffisamment
affranchi. Seuls les envois en port payé seront pris en
considération.
• Si la garantie n’est pas applicable ou bien si le délai de
garantie est dépassé, nous vous facturerons les frais liés à un
devis et/ou à une réparation.
• Sur simple demande de votre part, nous pouvons d’abord
établir un devis avant de commencer toute réparation. Sans
cette demande de devis, nous partons du principe que vous
nous donnez automatiquement votre accord pour la réparation
de votre appareil, dès l’instant où vous nous l’avez envoyé.
• Si, après le devis, vous nous demandez d’effectuer la
réparation, alors nous ne vous facturerons pas les frais de
devis.
• Nous nous réservons le droit de vous renvoyer votre produit
contre remboursement ou de vous demander une avance de
paiement pour les frais de réparation.
• Nous assurons deux mois de garantie sur les réparations
effectuées par notre service après-vente et sur le matériel qui
aura été ajouté, et ce délai de deux mois est calculé à compter
de la date de la réparation. Si pendant cette période, il y avait
une défection de l’appareil due directement aux travaux de
réparation qui ont été effectués ou due au matériel rajouté,
il va de soi que l’acheteur pourra de plein droit faire réparer
gratuitement son appareil.
Si toutefois vous devez nous envoyer votre appareil en réparation,
voici comment il faut procéder:
1. Faire une description concise mais très précise de la
réclamation dans une lettre portant vos nom et adresse en
caractères d’imprimerie.
2. Bien emballer l’appareil (accompagné de la lettre et d’une
photocopie du bon d’achat), dans une boîte solide, de
préférence dans son emballage d’origine.
3. Adresser l’appareil dans un colis suffisamment affranchi à
l’adresse suivante:
Martex Holland BV
Generatorstraat 17
3903 LH VEENENDAAL
4. Seuls les envois en port payé seront pris en considération.
5. Dans la période de garantie, Martex prendra à sa charge
les frais de renvoi de l’appareil (au sein des Pays-Bas).
7. Recettes
Le wok électrique Inventum vous offre de nombreuses possibilités
de préparer d’excellents plats, non seulement des plats de la
cuisine chinoise, mais également de la soupe, des plats avec du
poisson, des plats de légumes, des purées de légumes, etc.
Vous trouverez chez votre libraire des livres de cuisine spécifiques
pour apprendre à cuisiner avec le wok, mais pour vous aider déjà
un peu, nous vous donnons ci-dessous quelques recettes.
Bon Appétit!
• Potage de tomates à la viande de boeuf et au basilic
Ingrédients
250 g de viande de boeuf
500 g de tomates
2 gousses d’ail
1 poireau
10 feuilles de basilic
1 cuillère à soupe d’huile
1 filet d’alcool de riz ou de sherry
1 litre d’eau
poivre et sel
Coupez la viande en petits cubes. Pelez et épépinez les tomates et
coupez-les en quatre. Hachez les gousses d’ail, lavez le poireau
et le basilic. Coupez le poireau en rondelles et le basilic en fines
lanières.
Allumez le wok et tournez le bouton du thermostat sur la
température la plus élevée. Dès que la température désirée est
atteinte, la lampe témoin s’éteint.
Versez l’huile dans le wok et faites-y revenir la viande. Une fois
que la viande est dorée, ajoutez les tomates et l’ail et laissez
revenir le tout ensemble quelques instants. Tournez le bouton du
thermostat pour le mettre un peu plus bas et versez un litre d’eau
sur la viande et les tomates, laissez cuire doucement pendant
environ 15 minutes.
Ajoutez à la fin les rondelles de poireau et laissez cuire encore
pendant 1 minute.
Assaisonnez la soupe avec un filet d’alcool de riz ou de sherry, le
basilic, du sel et du poivre.
• Poulet aux légumes (pour 2 personnes)
Ingrédients
250 g de filet de poulet (en cubes)
1/2 oignon haché fin
1/2 poivron rouge coupé en lamelles
150 g de brocoli en bouquet
150 g de champignons en lamelles
1 cuillère à soupe d’huile
1 filet d’alcool de riz ou de sherry
éventuellement une gousse d’ail
Allumez le wok et faites-le chauffer à haute température.
Dès que le wok est arrivé à température, versez-y l’huile, faites
chauffer l’huile, puis ajoutez-y les cubes de poulet. Faites revenir
les morceaux de poulet pendant 5 minutes environ puis retirez-les
de l’huile. Mettez alors l’oignon, le poivron, le brocoli et les
champignons dans le wok et faites-les revenir environ 5 minutes
également. Ajoutez un filet d’alcool de riz ou de sherry et les
morceaux de poulet, puis laissez cuire le tout ensemble quelques
instants.
• Poulet au poivre vert
Ingrédients
1 poulet coupé en quatre
5 oignons rouges
5 tomates
1 petite courgette
1 cuillère à soupe de poivre vert en grains
farine
4 dl de bouillon de légumes
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
poivre et sel
Coupez la courgette en lanières, hachez les oignons et coupez
les tomates en rondelles.
Faites chauffer l’huile dans le wok et faites-y revenir les oignons
hachés. Assaisonnez les morceaux de poulet avec du poivre et
du sel et saupoudrez-les de farine. Retirez les oignons du wok et
braisez rapidement les morceaux de poulet dans l’huile.
Remettez les oignons, ajoutez-y les tomates coupées en rondelles
et la courgette. Laissez cuire le tout quelques instants, baissez
alors le thermostat et ajoutez-y le bouillon de légumes. Faites
étuver à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Ajoutez les
grains de poivre vert et faites étuver encore pendant 5 minutes.
• Cabillaud étuvé (pour 2 personnes)
Ingrédients
2 darnes de cabillaud
1/2 oignon émincé
