647373
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/46
Pagina verder
MANUEL D’UTILISATION SÉRIES BOXER / MARLIN / FALCON / POLAR
Versie 11.10 DIG.FR 42
APPLICATIONS SPÉCIALES
MACHINE À SYSTÈME D’INJECTION DE GAZ (si applicable)
Si la machine est dotée du système d’injection de gaz, les remarques suivantes sont importantes :
N’UTILISEZ JAMAIS DE MÉLANGES GAZEUX AVEC PLUS DE 20% D’OXYGÈNE, OU TOUT AUTRE GAZ
EXPLOSIF. CES GAZ PEUVENT CAUSER DES EXPLOSIONS MEURTRIÈRES.
N’UTILISEZ JAMAIS DES BOUTEILLES DE GAZ SÉPARÉES AVEC MÉLANGEUR, OÙ L’UNE DES BOUTEILLES A
ÉTÉ REMPLIE AVEC DE L’OXYGÈNE SEUL. EN CAS DE DÉFAUT AU MÉLANGEUR OU QUAND LES AUTRES
BOUTEILLES SONT VIDES, IL Y A UN RISQUE D’EXPLOSIONS MEURTRIÈRES.
Tous accident et/ou dommages découlant de l’utilisation d’oxygène ou d’autres gaz explosifs, rendraient nulle toute
responsabilité et garantie.
La pression de gaz maximale à installer ne doit pas dépasser 35% (-0,35 bar sur le vacuomètre). Ce qui veut dire que
l’emballage comporte 65% de gaz et 35% de vide (dépression). Si une pression de gaz élevé produit une qualité de
soudure insuffisante, prenez contact avec votre fournisseur ou avec Henkelman BV pour de plus amples informations
sur le raccordement de pression de soudure externe.
Henkelman conseille de vérifier régulièrement la pression et la quantité de gaz dans la bouteille. Assurez-vous que les
bouteilles soient sécurisées de façon adéquate. Fermez toujours le robinet principal en cas d’inactivité de la machine ou
quand la fonction d’injection de gaz est inutilisée.
EMBALLAGE DE PRODUITS LIQUIDES
Les machines peuvent également être utilisées pour emballer des produits liquides tels que soupes ou sauces. Dans ce
processus, il faut surveiller de près le procédé de mise sous vide (possible uniquement en cas de couvercle transparent
ou couvercle avec hublot de contrôle). Dès que des bulles apparaissent autour du produit, le point de saturation
(identique au point d’ébullition) a été atteint, il faut appuyer sur la touche [STOP VACUUM].
Il faut donc mieux utiliser la programmation automatique- H2O (voir pages 20-23) pour faire les réglages des
programmes d’emballage de produits liquides.
Les points de saturation des liquides sont atteints à un certain nombre de rapports entre niveaux de pression inférieurs
et températures élevées (voir tableau d’exemples donnés pour de l’eau, ci-dessous). Dans le cas d’emballage de
liquides à haute température, le niveau de saturation sera atteint plus rapidement pendant le processus de mise sous
vide (le niveau de vide dans l’emballage est donc plus bas)
Henkelman conseille donc de laisser refroidir le produit liquide d’abord puis de l’emballer ensuite. De cette façon, le
niveau de vide optimal pour le produit sera atteint.
Point de saturation de l’eau – rapport entre pression et température de l’eau.
Dépression (mbar)
1000 800 600 400 200 100 50 20 10 5 2
Point d’ébullition
Température (°C)
100
94
86
76
60
45
33
18
7
-2
-13
Un conseil judicieux dans l’emballage de produits liquide est l’utilisation d’une plaque intercalaire inclinée, qui maintient
le produit dans le bas de l’emballage pendant la mise sous vide. Le risque d’éclaboussure par le liquide est réduit. Pour
plus d’informations sur la plaque intercalaire inclinée, prenez contact avec votre fournisseur ou Henkelman BV.
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Henkelman MARLIN bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Henkelman MARLIN in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,21 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Henkelman MARLIN

Henkelman MARLIN Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 43 pagina's

Henkelman MARLIN Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Henkelman MARLIN Gebruiksaanwijzing - English - 43 pagina's

Henkelman MARLIN Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info