701169
73
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
Mettere la frutta sui vassoi disidratatori in un unico strato, vicini ma non devono toccarsi o
sovrapporsi. Leggere la Guida per l’essiccazione della Frutta per la preparazione suggerita,
ed i giusti tempi di essiccatura. La frutta si essicca a 50-60 .
Determinazione essiccatura
Consultare la Guida di essiccazione frutta sulla prima pagina e iniziare l’essiccazione del
frutto all'inizio della gamma media del tempo di asciugatura. Rimuovere alcuni pezzi di
frutta da ciascun vassoio disidratatore e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. I
frutti sono accettabilmente asciutti quando sono morbidi e flessibili, ma non appiccicosi. La
frutta piegata a metà non dovrebbe appiccicarsi. Le fette di mela e banana possono essere
essiccate fino a diventare croccanti, se lo si desidera. Se i frutti sembrano avere un sacco di
umidità residua, ricontrollare ogni 1 o 2 ore. Se i frutti sembrano essere quasi pronti,
ricontrollare dopo 30 minuti. Controllare sempre la frutta da ciascun vassoio.
Usi
La frutta secca è uno spuntino fantastico. Possono anche essere aggiunte a miscele, cereali,
muffin, pane e altri prodotti da forno. La frutta secca può essere usata co così com’è o
ammorbidita prima dell'uso. Per ammorbidire la frutta secca, immergere in acqua per 5
minuti o passare a vapore.
Selezionare frutta matura o anche molto matura e rimuovere eventuali aree marce. Lavare
la frutta e rimuovere buccia, semi e steli. Tagliare la frutta in pezzi e utilizzare un robot da
cucina o un frullatore, per creare una purea liscia (consistenza mele). Per ottenere una
purea, potrebbe essere necessario aggiungere 1 cucchiaio di succo di frutta o acqua.
Se lo si desidera, la frutta può essere pretrattato per preservare il suo colore naturale.
Inserisci1½ cucchiaini di succo di limone per ogni 1½ tazze di purea di frutta. Leggere la
Guida di essiccazione frutta a pagina 6 per determinare quale frutti potranno beneficiare
del pretrattamento.
La naturale dolcezza del frutto è intensificata dall’essiccatura. Tuttavia, se la preferenza è
per una frutta più dolce, è possibile aggiungere miele, sciroppo d'acero, sciroppo di mais, o
zucchero alla frutta frullata se lo si desidera. Provare diverse quantità di dolcificante,
iniziando con 1 cucchiaio per ogni 1½ tazze di purea di frutta, per trovare la vostra
preferenza. La frutta con dolcificanti aggiunti necessiterà di più tempo per asciugare rispetto
ai frutti non dolcificati. Anche la frutta in scatola può essere usata per fare frutta essiccata.
Scolare il succo di frutta, da usare per un uso successivo. Mettere la frutta nel robot da
cucina o nel frullatore per creare una purea liscia. Il succo di mela può essere utilizzato
direttamente dal contenitore.
ESSICCATURA FRUTTA
La frutta essicca a 50-60
I tempi di asciugatura sono molto variabili a seconda del tipo e della quantità del frutto,
dallo spessore, dall’uniformità dei pezzi dei prodotti alimentari, dall’umidità, dalla
temperatura dell'aria, dalle preferenze personali, e dal’età della pianta al momento della
raccolta.
73

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw H.Koenig DSY700 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van H.Koenig DSY700 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,21 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info