790931
44
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
8786 IT IT
AUMENTO DELLA TEMPERATURA
Il carbone è acceso e si è quasi pronti per
preparare il primo piatto con il kamado. Prima
però la temperatura deve aumentare ancora
un po’, ma non troppo velocemente. Laumento
repentino potrebbe, infatti, danneggiare
le componenti in ceramica. Lasciare che
la temperatura aumenti gradualmente per
almeno 60 minuti no a raggiungere i 200
gradi Celsius nei primi tre utilizzi del kamado.
Benché in fase di preparazione sia
già stato vericato che il camino e lo
sato superiore non erano ostruiti,
è meglio vericare di nuovo.
Aprendo e/o chiudendo lo sato dell’aria
e la ventilazione superiore è possibile
regolare la temperatura del kamado.
Più avanti esamineremo la questione
nel dettaglio. Per ora, è importante
lasciare entrambi un po’ aperti.
Durante i primi tre utilizzi, lasciare
che la temperatura del kamado
salga gradualmente no a 200
gradi Celsius in almeno 60 minuti
anché l’umidità accumulatasi nella
ceramica evapori lentamente per
salvaguardarne l’integrità nel tempo.
Se la temperatura aumenta troppo
rapidamente, chiudere lo sato
dell’aria e la ventilazione superiore.
Se il kamado non raggiunge la temperatura
desiderata e rimane bloccato, aprire il
camino e lo sato dell’aria un po’ alla volta,
e attendere che la temperatura si alzi.
Non lasciare mai il kamado incustodito
quando il carbone sta bruciando.
FARE IL BARBECUE
Ora siete pronti per cucinare il vostro primo
piatto! Un buon inizio potrebbe essere un
delizioso pollo arrosto poiché perfettamente
grigliabile a 200 gradi Celsius. Per preparare
questo o un qualsiasi altro cibo gustoso
è necessario rispettare alcune regole.
Mai aprire un kamado caldo in un’unica
volta! Occorre, infatti, aprire sempre
un po’ prima il coperchio, poi attendere
qualche secondo prima di aprirlo
completamente. Se il coperchio viene
aperto in un unico movimento, c’è il
rischio che si sprigionino amme per
l’improvviso usso eccessivo di ossigeno.
Rimani sempre vicino al kamado. Le
prime volte, per abituarti a come va
regolata la temperatura del barbecue, ti
consigliamo di restargli sempre vicino,
e di tenere d’occhio il termometro.
Per spostare il cibo, la griglia e la piastra
di ssaggio in pietra utilizzare utensili
per cucinare e guanti adatti. Il kamado si
riscalda, e potrebbe provocare gravi ustioni,
se utilizzato nella maniera sbagliata.
CONSIGLI
E TRUCCHI
SPEGNIMENTO E PULIZIA
Quando il piatto è stato preparato, il
Grill Guru può essere spento. Ecco gli
step utili da seguire per farlo…
Chiudi il coperchio superiore e lo sato
dell’aria. A causa della mancanza
di ossigeno i carboni del focolare si
spegneranno lentamente, e il barbecue
gradualmente si raredderà. In questo
modo sarà possibile utilizzare il
carbone rimasto per la prossima volta.
Il rareddamento può richiedere del
tempo poiché la ceramica trattiene
il calore a lungo. Non spegnere
mai il kamado con l’acqua.
Lascia il kamado chiuso nché non si è
completamente rareddato. I carboni
del kamado possono bruciare a lungo
e prendere nuovamente fuoco, se il
kamado viene aperto troppo in anticipo.
Quando il kamado si è completamente
rareddato, le griglie possono
essere rimosse e pulite.
Charcoal left over after a BBQ session can
stay in the rebox and be used next time.
Il carbone che residua dopo una sessione
di barbecue può rimanere nel focolare,
ed essere usato la volta successiva.
Congratulazioni! Se hai seguito questi step per
3 volte, sei sulla buona strada per diventare
un vero Guru della Griglia, e quindi pronto a
preparare piatti deliziosi con il tuo kamado.
44

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Grill Guru GG-L Kamado bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Grill Guru GG-L Kamado in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 6.33 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info