810124
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/22
Pagina verder
Gebrauch-, Aufstellungs- und Anschlußanweisung
10
Backtabelle
Art des Backguts Einschub
(von unten)
Temperatur
(in°C)
Einschub
(von unten)
Temperatur
(in°C)
Backzeit
(in Min.)
Süßes Backgut
Marmorkuchen, Gugelhupf 2 160-170 2 150-160 55-70
Kastenkuchen 2 160-170 2 150-160 60-70
Schlupfkuchen, Springform 2 160-170 2 150-160 45-60
Quarkkuchen, Springform 2 170-180 3 150-160 60-80
Obstkuchen, Mürbeteig 2 180-190 3 160-170 50-70
Obsttorte mit Guß 2 170-180 3 160-170 60-70
Bisquittorte* 2 170-180 2 150-160 30-40
Streuselkuchen 3 180-190 3 160-170 25-35
Obstkuchen, Rührteig 3 170-180 3 150-160 50-70
Pflaumenkuchen 3 180-200 3 150-160 30-50
Bisquitrolle* 3 180-190 3 160-170 15-25
Kuchen, Rührteig 3 160-170 3 150-160 25-35
Hefezopf, Hefekranz 2 180-200 3 160-170 35-50
Weinachtstollen 2 170-180 3 150-160 45-70
Apfelstrudel 2 180-200 3 170-180 40-60
Buchtel 2 170-180 3 150-160 40-60
Pikantes Backwerk
Quiche Lorraine 2 180-190 3 170-180 45-60
Pizza* 2 210-230 3 190-210 30-45
Brot 2 190-210 3 170-180 50-60
Semmeln* 2 200-220 3 180-190 30-40
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 3 170-180 3 150-160 15-25
Spritzgebäck 3 170-180 3 150-160 18-25
Hefekleingebäck 3 180-200 3 170-180 20-35
Blätterteiggebäck 3 190-200 3 170-180 20-30
Windbeutel/Eclairs 3 180-190 3 180-190 25-45
Gefrorenes Backgut
Apfelstrudel, Quark 2 180-200 3 170-180 50-70
Quarktorte 2 180-190 3 160-170 65-85
Pizza 2 200-220 3 170-180 20-30
Pommes Frites für den Backofen* 2 200-220 3 170-180 20-35
Kroketten für den Backofen 2 200-220 3 170-180 20-35
Braten
Zum Braten können Sie die Ober-/Unterhitze oder Heißluft
verwenden.
Welche Beheizungsart für das jeweilige Geschirr am
geeignetsten ist, erkennen Sie am fettgedruckten Text in der
Brattabelle.
Beim Braten empfehlen wir die Verwendung des Fettfilters
(modellabhängig).
Tips zum Geschirr
Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder
Gußeisen verwenden.
Backbleche aus rostfreiem Stahl sind nicht geeignet, weil sie
die Wärme sehr stark reflektieren.
Wenn Sie den Braten zudecken, bleibt er saftiger und der
Backofen wird nicht so stark verschmutzt.
In einem offenen Bräter wird der Braten schneller braun. Für
sehr große Bratenstücke verwenden Sie den Rost
zusammen mit der hochwandigen Fettpfanne, die zum
Auffangen des abtropfenden Fleischsaftes und Fettes dient.
Hinweise zum Braten
In der Brattabelle finden Sie Angaben zur Brattemperatur,
Einschubebene und Bratzeiten. Da die Bratzeiten von der Art,
vom Gewicht und der Qualität des Fleisches abhängig sind,
kann es zu Abweichungen kommen.
Das Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch ist erst ab 1 kg
wirtschaftlich.
Während des Bratens geben Sie bitte so viel Flüssigkeit zu,
damit das Fett und der Fleischsaft nicht anbrennen können.
Das bedeutet, daß der Braten bei längeren Bratzeiten des
öfteren kontrolliert und ihm Flüssigkeit zugegeben werden
sollte.
Wenden Sie bitte den Braten nach ungefähr der halben
Bratzeit, besonders beim Braten im Bräter. Es ist sinnvoll,
den Braten, zuerst mit der Anmachseite nach unten
gewendet zu braten.
Beim Braten von größeren Fleischstücken kann es zu
verstärkter Dampfbildung und zur Kondensbildung an der
Backofentür kommen. Das ist ein natürlicher Vorgang, der
das Funktionieren des Gerätes nicht beeinflußt. Nach
Beendigung des Bratvorgangs trocknen Sie bitte mit einem
Tuch die Backofentür und das Sichtfenster.
Wenn Sie auf dem Rost braten, schieben Sie bitte die
Fettpfanne eine Ebene tiefer ein. Sie können beide auf die
Teleskopführungen stellen bzw. in die Ausziehführungen
oder Drahtführungen des Backofens einschieben.
Kühlen Sie die Speisen nicht im geschlossenen Backofen
ab, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gorenje EV441 EV443 EV444 140679 695144 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gorenje EV441 EV443 EV444 140679 695144 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0.9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info