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DE 13
Beheizungsart
Empfohlene
Temperatur
°C
Beschreibung
170
GRILL MIT GEBLÄSE
Der Grillheizkörper und das
Gebläse sind in Betrieb. Diese
Kombination wird zum Grillen
von Fleisch und zum Braten von
größeren Fleischstücken oder
Geflügel auf einer
Einschubebene verwendet. Sie
eignet sich auch zum
Gratinieren und zur Herstellung
von knusprigen Krusten.
180
UNTERHITZE UND GEBLÄSE
Diese Beheizungsart wird zum
Backen von Sauerteig, der nicht
zu stark aufgeht, und zum
Einmachen von Obst und
Gemüse verwendet.
180
OBER- UND UNTERHITZE MIT
GEBLÄSE
Die Unter- und die Oberhitze
sowie das Gebläse sind in
Betrieb. Der Lüfter sorgt für die
gleichmäßige Zirkulation der
heißen Luft im Garraum. Diese
Beheizungsart wird zum Backen
von Gebäck, zum Auftauen von
Gefrorenem und zum Dörren
von Obst und Gemüse
verwendet.
180
LANGSAMES BRATEN *
Diese Funktion ermöglicht ein
schonendes, langsames und
gleichmäßiges Braten; das
Bratgut bleibt weich und saftig.
Diese Beheizungsart wird zum
Braten auf einer Einschubebene
verwendet.
-
AUFTAUEN
Die Luft im Garraum zirkuliert,
die Heizelemente sind inaktiv.
Es ist nur das Gebläse in
Betrieb. Diese Funktion wird
zum langsamen Auftauen von
Gefriergut verwendet.
70
AQUA CLEAN
Es ist nur die Unterhitze in
Betrieb. Mit dieser Funktion
können Flecken und
Speisereste im Garraum
entfernt werden. Das Programm
dauert 30 Minuten.
* Diese Funktion wird zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß der Norm EN
60350-1 verwendet.
BESCHREIBUNG DER
BEHEIZUNGSARTEN
Zum Aufheizen des leeren Backofens wird viel
Energie verbraucht. Wenn Sie verschiedene Arten
von Gebäck oder mehrere Pizzas hintereinander
backen möchten, können Sie viel Energie sparen,
da der Garraum bereits vorgewärmt wurde.
Verwenden Sie dunkle, schwarze
siliziumbeschichtete oder emaillierte Backbleche
und Formen, da diese die Wärme sehr gut leiten.
Wenn Sie Backpapier verwenden, stellen Sie sicher,
dass es temperaturbeständig ist.
Während der Zubereitung der Speise im Backofen
entsteht viel Dampf, der durch den Abluftkanal an
der Rückseite des Geräts abgeführt wird. Der Dampf
kann an der Geräter oder an der Abdeckung des
Geräts kondensieren (dies ist vom Modell
abhängig). Das ist eine natürliche Erscheinung,
welche die Funktion des Geräts nicht beeinflusst.
Wischen Sie nach Beendigung der Zubereitung das
Kondenswasser mit einem trockenen Tuch ab.
Schalten Sie den Backofen ungefähr 10 Minuten vor
Beendigung des Back-/Bratvorgangs aus, um
Energie zu sparen, indem Sie die Restwärme im
Garraum nutzen.
Lassen Sie das Gericht nicht im geschlossenen
Garraum abkühlen, damit der Dampf nicht an der
Backofentür kondensiert.
Einschubebenen
BEHEIZUNGSART
GARRAUMBELEUCHTUNG
Die Garraumbeleuchtung schaltet sich automatisch
ein, wenn Sie eine der Beheizungsarten auswählen.
OBER-/UNTERHITZE
Die Heizelemente im Boden und in der Decke des
Garraumes strahlen die Wärme gleichmäßig in der
Garraum. Gebäck und Fleisch können auf einer
Einschubebene zubereitet werden.
Braten
Verwenden Sie zum Braten von Fleisch emaillierte
Backbleche, Glasbräter, Bräter aus Ton oder
Pfannen aus Gusseisen. Backbleche aus Edelstahl
sind weniger geeignet, da sie die Wärme stark
reflektieren.
Backen
Backen Sie nur auf einer Einschubebene und
verwenden Sie dunkle Backbleche oder Formen. In
hellen Backblechen oder Formen wird das Gebäck
nicht braun, da diese die Hitze reflektieren. Stellen
Sie das Backblech immer auf den Rost. Wenn Sie
das mitgelieferte Backblech verwenden, können Sie
14

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