Décongélation (BP7470 - BP8960)
Le ventilateur fonctionne sans ses éléments, ainsi le four n’est pas chauffé
directement. La porte du four doit rester fermée.
On peut décongeler rapidement des aliments congelés en les plaçant sur la
plaque du four et en l’insérant sur le gradin inférieur. Grâce à ce système, le
temps de décongélation est réduit jusqu’à un tiers.
Convection air forcée (BP7470 - BP8960)
Le ventilateur et un élément qui se trouve derrière la parois arrière du four font
circuler l’air chaud pour fournir une température uniforme dans toutes les parties du
four.
Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer jusqu’à ce que le voyant température
s’éteigne. On peut cuire simultanément différents aliments en utilisant plusieurs
gradins et en épargnant, de cette façon, du temps et de l’énergie.
La température du four est réduite d’environ 10% par rapport à un système de
chauffage de type conventionnel.
Élément chauffant inférieur uniquement (BP2460 - BP7470 - BP8960)
L’élément qui se trouve sous la base du four fonctionne de façon autonome.
Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 15-20 minutes.
Cette fonction est idéale pour la cuisson au four de pâte sans farce pour
quiches et tartes. Dans ce cas, l’aliment doit être placé sur le gradin inférieur du
four.
Fonction d’autonettoyage du four (BP2460 - BP7470 - BP8960)
Tourner le bouton rotatif de sélection sur cette fonction, ce réglage est possible
uniquement à travers la minuterie, le cycle d’autonettoyage dure 1,5 heure.
Avant d’utiliser cette fonction pyrolitique, il faut enlever tous les accessoires du
four. Pendant la fonction pyrolitique, la lampe du four est éteinte.
Conseils pratiques
• Avant de commencer la cuisson, vérifier que les accessoires qui ne sont pas nécessaires
aient été enlevés du four.
• Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer à la température de cuisson.
• Disposer les plats de cuisson au centre du four et, s’il y en a plusieurs, laisser un espace
entre eux pour permettre la circulation de l’air.
• Ne pas ouvrir fréquemment la porte du four pour contrôler les aliments (la lampe du four
reste allumée pendant la cuisson).
• Pendant l’ouverture de la porte, éviter tout contact avec les parties chaudes et la vapeur.
56
