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• Für Hefeteig oder andere schwere Teigsorten nehmen Sie ausschließlich den Knethaken
und verarbeiten Sie die Zutaten bei langsamer Geschwindigkeitsstufe bzw. dem Programm
´KNETEN/KEADING`. Bei einer Überlastung des Gerätes würde der Motor eventuell
beschädigt werden.
• Wärmen Sie die Rührschüssel vor, wenn Sie Hefeteig darin verarbeiten. Zum Aufwärmen
können Sie die Rührschüssel mit warmen Wasser durchspülen. Sollte der Hefeteig am
Rührwerkzeug haften, dann kneten Sie den Teig so lange weiter bis er gleichmäßig und ela-
stisch ist.
• WARNUNG: Verarbeiten Sie keine zu heißen Nahrungsmittel. Der Dampf und die
Kondensation am Gerät könnten das Gerät beschädigen. Wischen Sie Kondenswasser am
Gehäuse sofort ab.
• Zum Herstellen von Eischnee nehmen Sie den Schneebesen und achten Sie darauf,
dass die Rührschüssel und der Schneebesen sauber und trocken sind. Erhöhen Sie die
Geschwindigkeit langsam bis zum Programm ´LEICHT MISCHEN/ LIGHT MIXING` und
kontrollieren Sie die Konsistenz der Eimasse kontinuierlich. Schlagen Sie den Eischnee nicht
zu lange, da die Masse sonst ´perlt`, d.h. er beginnt sich irreversibel in einen festen und in
einen flüssigen Teil zu trennen.
• Zum Herstellen von Schlagsahne kühlen Sie die Rührschüssel vor und verwenden
Sie gekühlte Schlagsahne. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit zum Programm ´LUFTIG
SCHLAGEN/AERATING WHIPPING` und kontrollieren Sie die Konsistenz der Sahne kon-
tinuierlich. Die Schlagsahne ist steif, wenn sie beim Herausnehmen des Schneebesens am
Schneebesen hängen bleibt und sie eine feste Konsistenz hat. Schlagen Sie die Sahne nicht
zu lange.
Entsorgungshinweise
Das Gerät muss entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektro-
schrott entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsor-
gungsunternehmen.
Information und Service
Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de.
Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an:
Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de
Gewährleistung/Garantie
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes
mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss
weitgehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben.
Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf
unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann.
Ohne unsere schriftliche Einwilligung erfolgte technische Eingriffe von Dritten führen zum sofor-
tigen Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs.
Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und
trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes.
