512589
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
14
Verwendung der Programme
Programm- / Geschwindigkeitsstufe Verwendungsbeispiele
OFF (AUS) Zum Montieren und Demontieren der
Rührwerkzeuge.
PAUSE Während des Rührvorganges kann jederzeit in den
Pause-Modus gewechselt werden (siehe:´PAUSE-
Funktion`).
KNETEN / KNEADING Zu Beginn eines Rührvorganges wählen.
Zum Vermengen trockener Zutaten oder zum
Hineinrühren von Flüssigkeiten in trockene Teige.
Zum Verarbeiten von Hefe- oder anderen schwe-
ren Teigsorten. Zum Herstellen von Kartoffel- oder
Gemüsebrei und zum Einarbeiten von Butter in
Teig. Auch für das Vermengen von sehr flüssigem
Teig wie z.B. Crepeteig.
LEICHT MISCHEN / LIGHT MIXING Zum Verarbeiten von mittelschweren Teigsorten
z.B. Keksteig, Fertig-Backmischungen, Einarbeiten
von Zucker in Eischnee oder Biskuitteig.
CREMIG SCHLAGEN / CREAMING
BEATING
Zum Schlagen oder Aufschäumen.
LUFTIG SCHLAGEN / AERATING
WHIPPING
Zum Herstellen von luftigen, lockeren Teigsorten,
Aufschäumen von Eiern, Schlagen von Sahne und
Eischnee oder Herstellen von luftigem Biskuitteig.
Weitere Tipps:
Achten Sie bei der Zugabe von Zutaten darauf, dass Sie abwechselnd erst die trockenen
und dann die flüssigen Zutaten in mehreren Arbeitsschritten hinzugeben und verarbeiten.
Beginnen Sie jeden Rührvorgang mit der langsamsten Geschwindigkeitsstufe und regeln
Sie die Geschwindigkeitsstufe langsam nach oben, bis Sie die gewünschte Geschwindig-
keitsstufe erreicht haben. Wählen Sie erst eine höhere Geschwindigkeitsstufe, wenn der
Teig ein bisschen fester ist.
Geben Sie die Zutaten nicht direkt auf die Rührwerkzeuge sondern immer so weit wie
möglich am Rührschüsselrand hinzu. Der mitgelieferte Spritzschutz erleichtert die Zugabe
der Zutaten über die Einfüllöffnung.
Geben Sie flüssige Zutaten nur langsam zum Teig hinzu, anderenfalls sammelt sich die
Flüssigkeit in der Mitte der Rührschüssel und ein Vermengen wird erschwert.
Kuchenteigfertigmischungen verarbeiten Sie am besten mit den mittleren und den schnel-
len Geschwindigkeitsstufen.
Bei der Zugabe von schweren Zutaten wie z. B. Nüssen, Rosinen, Schokoladenstückchen
oder kandierten Früchten nehmen Sie den Rührhaken und verarbeiten die Zutaten mit der
niedrigsten Geschwindigkeitsstufe. Die beigemengten Zutaten werden auf diese Weise nicht
zerrührt sondern vorsichtig unter den Teig gehoben.
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 40979 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 40979 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info