701035
59
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
59
Tableaux et conseils
fr
Faitout
Vous avez besoin des accessoires en option
suivants : un faitout et un système télescopique et
une résistance chauffante.
Le faitout vous permet de préparer de grosses
pièces de viande sans problème et de braiser de
grandes quantités.
Vous pouvez préparer des mets à l'avance et les
maintenir au chaud dans le four. Votre cuisine est
propre et nette : la table de cuisson n'est pas sale
et les odeurs de cuisson se répandent moins, car le
plat est préparé au four.
Grâce au revêtement anti-adhérent, vous pouvez
saisir les aliments avec très peu de graisse.
Conseil : ne mettez pas de graisse dans le faitout,
mais huilez la viande. Cela garantit un transfert de
chaleur direct.
Les jus de cuisson réduisent très vite, assurez-vous
qu'il y ait toujours suffisamment de jus pour la
cuisson. Pour un temps de cuisson de 30 minutes,
ajoutez environ ½ l de liquide.
Lorsque vous cuisez des aliments dans des sauces,
gardez ces dernières toujours liquides et rajoutez
du liquide.
Respectez les indications de la notice d'utilisation
du faitout.
Pain bis Pierre de
cuisson
1 175 T 45
Pain au levain Pierre de
cuisson
1 250/ 200* T 50- 60
Pain aux olives et
aux tomates
Pierre de
cuisson
1 175 T 45
Pizza, fraîche Pierre de
cuisson
1 275 T 5- 8 Le temps de cuisson varie selon le type et
l'épaisseur de la pâte et de la garniture.
Pizza, surgelée Pierre de
cuisson
1 230 T 8- 10 Le temps de cuisson varie selon l'épaisseur
de la pâte. Respectez les indications du
fabricant.
Tarte flambée,
fraîches
Pierre de
cuisson
1 300 T 3- 4 Conseil recette : classique ou avec du fro-
mage de chèvre frais, du jambon de Parme,
des figues et des oignons nouveaux.
Tarte flambée,
surgelés
Pierre de
cuisson
1 250 T 4- 5
Plat Accessoires Niveau Tempéra-
ture
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
* Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, repassez à une température plus
basse.
Plat Accessoires Niveau Température
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
Blancs de poulet Cocotte 1 200 U Saisir
+
15- 20
Avant de placer les aliments, faites chauffer
la cocotte avec la fonction "rissolage".
Ensuite, insérez la sonde thermométrique.
Goulasch de
bœuf
Cocotte 1 220/
130- 140*
U Saisir
+
60- 120
Saisissez les oignons et la viande, pour cela
utilisez la fonction "rissolage". Mouillez avec
du liquide et baissez la température, selon
le type de viande, cuisez pendant 60 à
120 minutes.
Osso-bucco Cocotte 1 220/ 140* U Saisir
+
60- 90
Saisissez la viande et les légumes à l’aide
de la fonction "rissolage". Mouillez avec du
liquide et baissez la température, poursui-
vez la cuisson à couvert pendant 60à
90 minutes. Retournez les jarrets une fois.
* Saisissez les aliments à haute température, puis poursuivez la cuisson à plus basse température.
59

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BO480112 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BO480112 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,92 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BO480112

Gaggenau BO480112 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 60 pagina's

Gaggenau BO480112 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's

Gaggenau BO480112 Gebruiksaanwijzing - English - 60 pagina's

Gaggenau BO480112 Installatiehandleiding - Alle talen - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info