702525
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
36
Tipps zum Backen
Obstkuchen, fein aus Rührt-
eig
Napfform oder
Springform
1 90 W 30-45
H
170-190
Pikante Kuchen,
z. B. Quiche/Zwiebelkuchen
Springformo-
der Quicheform
2 90 W 50-70
H
160-180
Kleingebäck Geschirr Höhe Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Plätzchen Glaswanne 2
H
150-170 20-35
Baiser Glaswanne 2
H
110 90-120
Makronen Glaswanne 2
H
110 35-45
Blätterteig Glaswanne 2
H
180-200 35-45
Brötchen, z. B. Roggenbrötchen Glaswanne 2
H
180-200 25-45
Kuchen Geschirr Höhe Mikrowellen-Leistung, Watt Dauer in Minuten Heizart Temperatur
°C
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept backen. Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen durchge-
backen ist.
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem
Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am
Holz klebt, ist der Kuchen fertig.
Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die
Backofentemperatur um 10 Grad niedriger ein. Beachten Sie die angegebenen
Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegangen
und am Rand niedriger.
Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den
Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird zu dunkel. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas län-
ger.
Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen.
Dann träufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim
nächsten Mal die Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Back-
zeit.
Das Brot oder der Kuchen (z. B. Käsekuchen)
sieht gut aus, ist aber innen klitschig (spintig,
mit Wasserstreifen durchzogen).
Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie
mit niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag
backen Sie erst den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrö-
seln und geben dann den Belag darauf. Beachten Sie bitte Rezepte und Back-
zeiten.
Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen,
dann löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen,
lockern sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den
Kuchen erneut und bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten
Tuch. Fetten Sie beim nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätz-
lich Semmelbrösel hinein.
Sie haben mit Ihrem eigenen Thermometer die
Backofentemperatur nachgemessen und dabei
eine Abweichung festgestellt.
Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit einem Prüfrost nach festge-
legter Zeit im Mittelpunkt des Backofens gemessen. Jedes Geschirr und Zube-
hörteil hat Einfluss auf den gemessenen Wert, sodass Sie bei eigenen
Messungen immer eine Abweichung feststellen werden.
Zwischen Form und Rost entstehen Funken. Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form
im Backofen. Wenn das nicht hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter oder ver-
wenden Sie die Glaswanne als Stellfläche. Die Backdauer verlängert sich
dann.
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BM455100 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BM455100 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BM455100

Gaggenau BM455100 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Gaggenau BM455100 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Gaggenau BM455100 Gebruiksaanwijzing - Français - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info