512363
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
37
Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke.
Steaks sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So
bräunen sie gleichmäßig und bleiben schön saftig.
Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen.
Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange.
Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert
es Saft und wird trocken.
Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als
helles Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus
hellem Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche
nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig.
Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und
wieder ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht,
richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
Hinweise zum Dünsten: Verwenden Sie zum Dünsten
von Fisch ein Geschirr mit Deckel.
Geben Sie zwei bis drei Esslöffel Flüssigkeit und
etwas Zitronensaft oder Essig ins Geschirr.
Gericht Menge Mikrowellen-leis-
tung Watt, Dauer in
Minuten
Höhe Heizart Tempera-
tur °C,
Grillstufe
Hinweise
Rinderschmorbraten ca. 1000 g 180 W, 80-90 Min. 0 R 160-170 Geschlossenes Geschirr.
Roastbeef, rosa ca. 1000g 180 W, 30-40 Min. 0 R 180-200 Offenes Geschirr. Nach der
Hälfte der Zeit wenden.
Schweinefleisch ohne
Schwarte, z. B. Nacken
ca. 750 g 360 W, 35-45 Min. 0 R 170-180 Offenes Geschirr.
Schweinefleisch mit
Schwarte*,
z. B. Schulter
ca. 1000 g 180 W, 80-90 Min. 0 R 170-180 Offenes Geschirr. Nicht
wenden.
Schweinelende ca. 500-600 g 180 W, 35-40 Min. 0 R 180-190 Offenes Geschirr.
Hackbraten ca. 750 g 360 W, 30-35 Min. 0 H 200-210 Offenes Geschirr.
Hähnchen, ganz ca. 1000-1200 g 360 W, 30-40 Min. 0 Z 230-250 Geschlossenes Geschirr.
Mit der Brustseite nach
oben legen. Nicht wenden.
Hähnchenteile,
z. B. Hähnchenviertel
ca. 800 g 360 W, 20-30 Min. 0 Z 230-250 Offenes Geschirr. Mit der
Hautseite nach oben legen.
Nicht wenden.
Ente ca. 1500-1700 g 180 W, 70-80 Min. 0 Z 220-240 Geschlossenes Geschirr.
Nicht wenden.
Entenbrust
Entenbrust, 2 Stück
ca. 500 g
à 250-300g
180 W, 15-20 Min. 0 Q 3 Offenes Geschirr. Mit der
Hautseite nach oben legen.
Nicht wenden.
Gänsebrust, Gänse-
keulen
700-900 g 180 W, 30-40 Min. 0 Q 2 Hohes offenes Geschirr.
Nicht wenden.
Fisch, überbacken ca. 500 g 600 W, 10-15 Min. 0 Q 3 Offenes Geschirr. Tiefgefro-
renen Fisch vorher auf-
tauen.
* Schneiden Sie bei Schweinefleisch die Schwarte ein.
Gericht Menge Gewicht Höhe Heizart Grillstufe Dauer in Minuten
Steaks, 2 - 3 cm dick 2 - 3 Stück à ca. 200 g 1+3** Q 3
3
1. Seite: ca. 10 - 15
2. Seite: ca. 5 - 10
Nackensteaks, 2 - 3 cm dick 2 - 3 Stück à ca. 120 g 1+3** Q 2
2
1. Seite: ca. 15 - 20
2. Seite: ca. 10 - 15
Grillwürste 4 - 6 Stück à ca. 150 g 1+3** Q 3
3
1. Seite: ca. 10 - 15
2. Seite: ca. 5 - 10
* Den Rost zuvor mit Öl einfetten.
** Schieben Sie den Rost auf Höhe 3 und die Glaswanne auf Höhe 1 ein.
*** Toastbrotscheiben vortoasten
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BM451 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BM451 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,13 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BM451

Gaggenau BM451 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 44 pagina's

Gaggenau BM451 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

Gaggenau BM451 Gebruiksaanwijzing - Français - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info