457867

Fagor Fagor Handleiding

63
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
63
Adapter des recettes traditionnelles
pour les utiliser avec l’autocuiseur
Express de Fagor
Il est très facile d’adapter une recette à
la cuisson avec l’autocuiseur Express
de Fagor. En général, les soupes,
ragoûts, viandes de boeuf et volailles
dorées ou rôties à feu doux, ainsi que
les recettes à cuisson lente comme les
sauces tomate et les conserves de
fruits, obtiennent les meilleurs résultats.
Lorsqu’on adapte une recette, toujours
se référer aux “Instructions de base
pour cuisiner”, page 33, afin de déter-
miner le niveau de pression et le temps
de cuisson requis.
Viandes et volailles: Lorsqu’on prépare
des viandes ou des volailles, il faut bien
les dorer dans l’autocuiseur, avec au
moins 2 cuillerées d’huile végétale ou
d’olive. Il faut égoutter l’excès de grais-
se et faire revenir de l’oignon, de l’ail ou
autre, en fonction de la recette. Ajouter
le reste des ingrédients et au moins 1/2
tasse du liquide avec lequel on va cui-
siner, comme un bouillon, de la purée
de tomates diluée ou du vin.
Soupes: Les soupes se préparent faci-
lement et rapidement. Ajouter dans l’au-
tocuiseur, de la viande, de la volaille ou
des fruits de mer aux légumes, herbes
ou épices voulus. Ajouter les ingré-
dients liquides mais s’assurer de ne pas
remplir l’autocuiseur à plus de la moitié
de sa capacité. Voir les “Instructions de
base pour cuisiner”, page 33, pour véri-
fier les temps de cuisson et les instruc-
tions.
Sauce tomate et fruits en conserve:
Etant donné que les aliments comme la
sauce tomate et les fruits en conserve
se préparent traditionnellement à feu
très doux, il faut les préparer en utilisant
un niveau moyen de pression.
Lorsqu’on prépare une sauce tomate
, faire
revenir de l’oignon et/ou de l’ail hachés.
Ajouter la viande ou la volaille dorées,
comme indiqué à la recette. Ajouter les
tomates en purée ou écrasées et passées à
la passoire. Ne remplir l’autocuiseur que jus-
qu’à la moitié de sa capacité. Mettre le cou-
vercle et le verrouiller. Faire cuire sous pres-
sion moyenne pendant 20 minutes. Retirer
l’autocuiseur de la source de chaleur et lais-
ser la pression diminuer naturellement.
Pour faire des fr
uits en conserve, prépa-
rer les fruits comme indiqué aux
“Instructions de base pour cuisiner”, au
paragraphe fruits, page 34. Les mettre
dans l’autocuiseur avec la quantité de
sucre souhaitée. Laisser reposer une
heure pour que les fruits éliminent leur jus
naturel. Les mettre à bouillir dans l’auto-
cuiseur sans couvercle. Bien mélanger et
ajouter le reste des ingrédients indiqués
par la recette. Mettre le couvercle et le
verrouiller. Faire cuire à pression moyen-
ne pendant 8 minutes. Retirer l’autocui-
seur de la source de chaleur et laisser
que la pression baisse naturellement.
Problèmes et solutions
PROBLEME:
Il n’y a pas de sortie de vapeur par la
soupape de fonctionnement.
RAISON:
1. Le poussoir n’est pas en position fermée.
2. Il n’y a pas assez de liquide dans
l’autocuiseur.
3. Le joint de fermeture est sale ou
détérioré.
4. La source de chaleur n’est pas suffi-
sante.
5. Les conduit est bouché.
SOLUTION:
1. Placer le poussoir en position de fer-
meture.
2. Vérifier et introduire la quantité con-
seillée.
3. Nettoyer ou remplacer.
4. Augmenter la puissance de la source
de chaleur.
5. Vérifier si le conduit est propre.
interior 19/4/07 14:50 Página 63
… 63 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Fagor-Fagor

Zoeken resetten

6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor Fagor bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor Fagor in de taal/talen: Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Fagor Fagor

Fagor Fagor Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 5 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info