456776
48
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
Gebruiksaanwijzing
48
Het invriezen van levensmiddelen
Kies voor het invriezen levensmiddelen die hiervoor geschikt
zijn en lage temperaturen goed verdragen. De
levensmiddelen moeten vers en van goede kwaliteit zijn.
Gebuik het juiste verpakkingsmateriaal voor de
levensmiddelen en verpak ze goed.
De verpakking mag geen lucht en vocht doorlaten. Dit
zou uitdroging van de levensmiddelen en vitamineverlies
tot gevolg hebben.
De verpakkingsfolie en de zakjes moeten zacht en
soepel zijn, zodat ze zich volledig aan de inhoud
aanpassen.
Schrijf de inhoud, het gewicht de datum op de verpakte
levensmiddelen.
Het is vooral belangrijk, dat de levensmiddelen binnen de
kortstmogelijke tijd bevriezen. Maak daarom de pakjes niet
te groot en laat de levensmiddelen goed afkoelen voor ze in
de diepvriezer te leggen.
De hoeveelheid verse levensmiddellen, die in één keer in 24
uur in de diepvriezer gelegd mag worden is op het
typeplaatje vermeld (de invrieskapaciteit). Bij grotere
hoeveelheden is de kwaliteit van het invriezen minder en
gaat ook de kwaliteit van de reeds diepgevroren producten in
de diepvriezer achteruit.
Het invriezen
Draai 24 uur voor het invriezen de thermostaatknop op stand
5-7. Ongeveer 24 uur na het plaatsen van de verse
levensmiddelen in de vriezer de thermostaatknop op de
werktemperatuur draaien (neem het hoofdstuk
temperatuurkeuze in acht).
Herhaal bij het later invriezen de aanwijzingen voor het
invriezen. Pas hierbij op, dat de verse levensmiddelen niet
met de al diepgevroren pakjes in aanraking komen.
Voor het invriezen van kleine hoeveelheden (tot 1 kg) is het
niet nodig de temperatuurkeuzeknop op een hogere stand te
draaien (zie het hoofdstuk "Temperatuurkeuze").
Het bewaren van diepvriesprodukten
Bewaar bevroren levensmiddelen in de diepvriezer.
Industriële diepvriesprodukten
Op de verpakking van industriële diepvriesprodukten zijn de
houdbaarheidsduur en bewaartemperatuur vermeld. Houdt u
bij het bewaren en gebruik aan de aanwijzingen van de
producent.
Kies in de winkel alleen goed verpakte levensmiddelen, waarop de
volledige gegevens vermeld zijn en die in diepvrieskisten met een
temperatuur van minstens -18°C bewaard worden. Koop geen
levensmiddelen met rijp, deze zijn al meerdere malen ontdooid
geweest. Bescherm de levensmiddelen tegen ontdooien. een
hogere temperatuur verkort de houdbaarheidsduur van de
diepvries- produkten en vermindert de kwaliteit.
Approximatieve houdbaarheid van bevroren levensmiddelen
Levensmiddelen
Houdbaarheid (in maanden)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Groente
+++
Fruit
+++
Brood, gebak
+
Melk
+
Klaargemaakte gerechten
+
Vlees: rundvlees
+++
kalfsvlees
+++
varkensvlees
+++
kip
+++
wild
+++
gehakt
+
Rookworst
+
Vis: niet vet
+
vet
+
Pens
+
Het ontdooien van diepvriesprodukten
Gebruik ontdooide levensmiddelen zo snel mogelijk. Koude
conserveert het levensmiddel namelijk wel, maar vernietigt de
micro-organismen niet, die na het ontdooien versneld actief zijn
en het produkt snel bederven.
Gedeeltelijk ontdooien vermindert de voedingswaarde van het
produkt, vooral van fruit en groenten en van klaargemaakte
gerechten.
Het maken van ijsblokjes
Voor het maken van ijsblokjes dient U de termostaatknop in de
middelste stand te zetten.
U vult het daartoe bestemde bakje voor twee derde met koud
water of met een andere, voor bevriezen geschikte vloeistof en
plaatst het in de houder (U kunt het ook op de bevriezingsplaat
zetten). De duur van de vervaardiging van ijsblokjes is
afhankelijk van de temperatuur van de omgeving, de instelling
van de thermostaat en de veelvuldigheid van openen van de
deur van de koelkast. Voor het maken van ijsblokjes dient een
periode van 2-6 uur te worden uitgetrokken, afhankelijk van de
koelkast (groote van het koeloppervlak). Bij kleinere apparaten
en in een tijd van veelvuldig gebruik raden wij U aan een
ijsvoorraad te maken (de blokjes kunnen eenvoudig worden
bewaard in een tweede, dichte bak). De ijsblokjes vallen
gemakkelijk uit het bakje, wanneer U dit omdraat en heel even
onder koud stromend water houdt, waarbij U het voorzichtig
een beetje buigt.
48

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor FIS 824 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor FIS 824 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info