654192
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/41
Pagina verder
29
Recepten, vervolg
Macadamia-meringue
6 eiwitten
Snufje zout
1½ kopjes fijne kristalsuiker
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel witte azijn
Vulling
300 ml zuivere room
1 theelepel vanille-extract
½ kopje poedersuiker
250 g mascarpone
100 g geroosterde macadamia’s, gehakt
1.
Warm de over voor (120 °C/heteluchtoven
100 °C).
2. Vet twee ovenplaten in en bedek ze met
bakpapier. Markeer een cirkel van 22 cm op
elke ovenplaat.
3. Klop met de garde de eiwitten en het zout
met hoge snelheid (11-12) tot zich zachte
pieken vormen.
4. Voeg de suiker beetje voor beetje toe en klop
tot het mengsel dik en glanzend is. Voeg de
vanille en azijn toe en mix tot alles net is
vermengd.
5. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de twee
ovenplaten. Spreid het gelijkmatig uit in de
gemarkeerde cirkels.
6. Bak ongeveer 1½ uur of tot het stevig en
licht gebruind is. Zet de oven uit. Laat het
meringue helemaal afkoelen in de oven met
de deur op een kier.
7. Gebruik voor de vulling de garde om room,
vanille en poedersuiker te kloppen met hoge
snelheid (11-12). Spatel mascarpone en
macadamia’s erdoor.
8. Breng de meringueschijven nu samen met het
mengsel ertussen. Bestuif het gebak met poe
-
dersuiker en decoreer het met verse bessen.
Abrikozentulband
2 kopjes zelfrijzend bakmeel
1 eetlepel fijne kristalsuiker
30 g boter, kamertemperatuur
¾ kopje melk
1 eidooier
2 eetlepels abrikozenjam, verwarmd
½ kopje fijngehakte gedroogde abrikozen
1. Warm de oven voor (200 °C/heteluchtoven
180 °C). Vet een ovenplaat in en breng
bakpapier aan.
2. Mix met de Flexi-klopper (optioneel) het
bakmeel, de suiker en de boter op lage
snelheid (2) tot alles is vermengd.
3. Voeg melk en eidooier toe. Kneed met de
kneedhaak op lage snelheid (2) een zacht
kleverig deeg.
4. Breng het deeg over op een schoon met
bloem bestoven aanrecht en rol het deeg
tor een rechthoek van 30 x 40 cm. Smeer
de jam op het deeg en verdeel de abrikoos
erover. Rol het deeg in de lengterichting
op. Leg de rol op de voorbereide bakplaat
in een cirkel. Druk de uiteinden aan elkaar
vast.
5. Bak ongeveer 25-30 minuten of tot de
tulband gaar is. Warm serveren, bestoven
met gezeefde poedersuiker.
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Espressions-EP9200-Mixmaster

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Espressions EP9200 Mixmaster bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Espressions EP9200 Mixmaster in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info