783514

Espressions EP5000 Smart Sous Vide Handleiding

4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/27
Pagina verder
76
Recipes
Chermoula marinade
This marinade is delicious with chicken and
beef.
½ cup olive oil
2 tablespoons freshly chopped coriander
2 tablespoons freshly chopped flat-leaf parsley
2 tablespoons lemon juice
1 tablespoon chili flakes
1 tablespoon ground cumin
1 tablespoon sweet paprika
2 bay leaves
2 cloves garlic, crushed
2 onions, sliced
½ canned lemon, thin slices
1 cm ginger, peeled, grated
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1. Preheat the appliance to the correct sous
vide temperature.
2. Mix all ingredients in a bowl. Season to
taste with salt and pepper.
3. Marinate the meat.
4. Place the meat in a single layer in the
cooking bag. Pull vacuum.
5. Once the correct temperature has been
reached, place the pouch in the appliance.
Cook for the required time. (If not consumed
immediately, dip sachet in an ice bath until
thoroughly chilled, then refrigerate).
6. Remove from bag.
TIP: If desired, you can heat a small amount
of oil in a frying pan over medium heat. Add
the meat and cook for 1-2 minutes on each
side or until golden brown.
Portuguese marinade
This is delicious for the spicy food lovers.
Delicious with chicken, beef or lamb.
3 emon slices
½ cup olive oil
1 tablespoon chili paste
1 tablespoon fresh oregano, chopped
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon ginger powder
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1. Preheat the appliance to the correct sous
vide temperature.
2. Mix all ingredients in a bowl. Season to
taste with salt and pepper.
3. Marinate the meat.
4. Place the meat in a single layer in the
cooking bag. Pull vacuum.
5. Once the correct temperature has
been reached, place the pouch in the
appliance. Cook for the required time. (If
not consumed immediately, dip sachet in
an ice bath until thoroughly chilled, then
refrigerate).
6. Remove from bag.
TIP: If desired, you can heat a small amount
of oil in a frying pan over medium heat. Add
the meat and cook for 1-2 minutes on each
side or until golden brown.
Teriyaki marinade
This recipe is great with steak.
2 ablespoons mirin
2 tablespoons sake
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon caster sugar
Butter, for cooking
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1. Preheat the appliance to the correct sous
vide temperature.
2. Combine all ingredients in a bowl. Season
to taste with salt and pepper.
3. Cover desired meat with marinade.
4. Place the meat in a single layer in the
cooking bag. Pull vacuum.
5. Once the correct temperature has been
reached, place the pouch in the appliance.
cook for the time required. (If not consumed
immediately, dip sachet in an ice bath until
thoroughly chilled, then refrigerate).
6. Remove from bag.
TIP: If desired, you can heat a small amount
of oil in a frying pan over medium heat. Add
the meat and cook for 1-2 minutes on each
side or until golden brown.
Garlic aubergines
8 pieces
2 aubergines, cut lengthwise into
2 cm plakjes slices
1 clove garlic, crushed
2 tablespoons olive oil
Salt and freshly ground black pepper, to taste
A perfect appetizer for a party. Vacuum all
ingredients together and cook. Simple and
easy.
TIP: Grill the cooked aubergine briefly for
extra flavour.
Red capsicum and basil
2 red capsicums, without seeds, cut into quarters
2 sprigs fresh basil
2 tablespoons olive oil
Salt and freshly ground black pepper, to taste
1. Fill the device with water. Preheat to 85°C.
2. Place each set of ingredients in a cooking
bag. Pull vacuum.
3. Place bag in the appliance once the correct
temperature is reached. Check that the
bags are completely submerged in water.
4. Boil for 2 hours.
5. Remove from bag. Season with salt and
pepper to taste. Serve.
Recipes
… 4 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Espressions EP5000 Smart Sous Vide bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Espressions EP5000 Smart Sous Vide in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0.49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Espressions EP5000 Smart Sous Vide

Espressions EP5000 Smart Sous Vide Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info