379788
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/54
Pagina verder
B3965
Es gibt verschiedene Faktoren, die Ihr Brot misslingen lassen können. Im Folgenden
geben wir eine Anzahl von Beispielen für schlechte Ergebnisse und eventuelle
Lösungen an.
DAS BROT IST EINGESUNKEN
Wenn Ihr Brot an allen Seiten eingesunken zu sein scheint, dann bedeutet das, dass
der Teig zu feucht war. Versuchen Sie, etwas weniger Wasser hinzuzufügen. Wenn Sie
konservierte Früchte oder Gemüse verwenden, lassen Sie diese zuerst gut abtropfen
und reiben sie gut trocken, bevor Sie sie verwenden. Sie sind längere Zeit durchtränkt,
wodurch sie überschüssige Feuchtigkeit besitzen. Sie können auch versuchen, eine
leichtere Mehlsorte zu verwenden.
Es kann auch zu starkes Aufgehen sein. Der Teig ist so stark aufgegangen, dass er das
Aufgehen nicht bewältigen kann. Versuchen Sie, etwas weniger Hefe hinzuzufügen, 1
bis 2 Gramm.
DAS BROT IST IN DER MITTE UNZUREICHEND GEBACKEN.
Wenn das Innere des Brotes unzureichend gebacken ist, kann dieses an der
verwendeten Mehlsorte liegen. Das erfolgt meistens durch die Verwendung schwererer
Mehlsorten, wie zum Beispiel Roggenmehl oder Vollkornmehl. Versuchen Sie, einen
Knetprozess mehr zu verwenden, wenn Sie diese Mehlsorten gebrauchen. Wenn die
Brotbackmaschine den ersten Knetprozess beendet hat, schalten Sie das Gerät aus.
Stellen Sie dann den Apparat wieder ein und drücken Sie auf Start: Das Gerät wird
wieder mit Kneten beginnen; es wurde nun eine größere Menge Luft in den Teig
aufgenommen. Sie können auch den Bräunungsgrad der Kruste auf dunkel setzen,
wodurch die Backtemperatur etwas höher wird.
DAS BROT IST ÜBERGELAUFEN
Wenn Ihr Brot höher aufgeht als normal, haben Sie zuviel Hefe verwendet.
Kontrollieren Sie, ob Sie die richtige Menge und den richtigen Typ von Hefe
verwendet haben.
Zuviel Zucker kann Ihre Hefe zu stark aktivieren. Senken Sie die Zuckermenge
und achten Sie auch auf getrocknete Früchte und Honig, die viel Zucker enthalten.
Versuchen Sie, Ihre Wassermenge um 10 bis 20 ml zu senken. Denken Sie daran, dass
eine geringere Feuchtigkeit die Hefe daran hindert, zu aktiv zu sein.
Die Verwendung eines sehr fein gemahlenen Mehls kann das Brot manchmal auch zu
hart aufgehen lassen. Diese Mehlsorten benötigen zum Aufgehen keine so aktive Hefe
wie schwerere oder gröber gemahlene Mehlsorten.
DAS BROT IST ZU TROCKEN
Verwenden Sie etwas weniger Mehl oder fügen Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu.
Wenn die Brotbackmaschine schwereren Teig vermischt oder wenn sie längere
Knetzeiten verwendet, kann es sein, dass die Maschine auf der Anrichte leicht zu
vibrieren beginnt. Sorgen Sie daher dafür, dass das Gerät auf einer stabilen Oberfl äche
steht, nicht zu dicht bei einem anderen Gegenstand und auch nicht zu nahe am Rand
38
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Domo-b3965

Zoeken resetten

  • ik heb een tijdje mijn broodmachine niet gebruikt. Vandaag heb ik weer een brood gemaakt en lukte perfect. Ik wou nadien nog een tweede maal een brood maken maar de mixer werkte niet meer. Iemand een idee waarom dat niet lukt? Gesteld op 24-3-2020 om 21:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Beste, ik heb nu hetzelfde probleem.weet je nu al de oplossing om de grondplaat te openen ? Frans.grammen@gmail.com Gesteld op 27-11-2018 om 20:42

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Neen.
      Blijkbaar slaagt niemand daar in.
      Dus weggooien en een andere kopen, maar dan waar de bodemplaat wel kan gelost worden.
      Gr. Geantwoord op 27-11-2018 om 20:56

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Toestel tegelijkertijd via de bovenzijde openen. De vijsjes in de kuip verwijderen. Daarna zie je dat de grondplaat ook langs boven vast zit Geantwoord op 18-6-2019 om 10:02

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
  • ik woon in Leuven en vraag me af waar in de buurt ik de wisselstukken kan vinden ( de riem in de eerste plaats ) Gesteld op 2-11-2018 om 18:13

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb een jaar of 2 geleden iets dergelijks meegemaakt. Een broodbakmachine, was een cadeau geweest en had meer dan 2 jaar in een kast gestaan dus ongebruikt. Toen de vrouw tijd kreeg om brood te bakken, ging het toestel bij het bakken van het tweede brood defect. Hiervoor is er tot in Nederland getelefoneerd, geen reserve onderdelen te verkrijgen. Dus is het toestel (zo goed als nieuw) naar het containerpark verhuisd. Daarom voor mij nooit nog Domo. Veel succes, doch ik zie het somber voor u in. Grt Geantwoord op 3-11-2018 om 15:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • ik heb een domo broodbakoven b3965
    de aandrijfriem is gebroken en ik vind er geen nieuwe meer
    kan iemand mij laten weten hoe op te lossen?
    jvanwild@gmail.com Gesteld op 31-10-2018 om 16:48

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • ik heb hetzelfde probleem en vraag me af of een domo bakovenriem met dezelfde lengte ook kan werken?
      uiteraard inteesseert me het mest de correcte riem Geantwoord op 2-11-2018 om 18:11

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • Waar kan ik een aandrijriem vinden voor mijn broodbakmachine B3965 of een gelijkaardige riem van een ander type? Gesteld op 4-1-2018 om 20:22

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn klepel in mijn broodmachine wordt niet meer meegenomen,daarom wil ik eens in de machine kijken.
    Hoe kan ik de bodem er onderuit krijgen AUB?
    DE 6 vijzen zijn er uitgedraaid maar de bodem komt niet los! Gesteld op 25-2-2017 om 14:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6
  • Heb je toen een antwoord gekregen, want ik heb hetzelfde probleem. Geantwoord op 14-11-2018 om 21:25

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • heb altijd zonder probleem brood gebakken nu bij laatste brood je hoort de motor draaia maar de kneedhaak draait niet alhoewel die manueel zonder probleem draait Gesteld op 12-11-2016 om 14:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hallo , ik heb al enkele keren brood gemaakt met deze broodmachine, steeds gelukt.
    Nu doe ik, zoals altijd, hetzelfde water en bloem , een all in mix, die ik ook in het begin gebruikte en oeps... mijn brood rijst niet en er hangt onderaan nog bloem aan??? wat doe ik verkeerd of is mijn machine stuK ?
    Gesteld op 23-8-2014 om 18:40

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • volgens mij heb je de bakkoker niet goed vastgeklikt ik heb dit ook al voorgehad en dan mengen de ingrediënten zich niet goed en rijst het brood evenmin. Dus : je moet steeds zorgen dat de koker echt vastklikt. scucces ! Geantwoord op 25-8-2014 om 08:34

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • broodmachine is stuk,waar kan ik wisselstukken verkrijgen
    ik woon in zandhoven Gesteld op 31-5-2010 om 20:04

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Domo b3965 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Domo b3965 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info