465628
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
84
85
fr
Ingrédients 750 gr
Prêt en.. 2h 50min
Levain pour pain de seigle
Eau
Farine T55
Farine de seigle
Levure de boulanger fraîche
À ajouter au bout de 15 heures
Eau
Farine de seigle
150 gr/ml
250 gr
50 gr
5 gr
120 gr/ml
100 gr
Pain de seigle (Roggenmischbrot)
1.
Préparez le levain de levure la veille; versez les ingrédients
dans le moule de pétrissage, mélangez les ingrédients
pendant quelques secondes à l’aide d’une spatule, mettez
le moule dans le four et sélectionnez le programme SE 1;
appuyez sur START/STOP.
2. À la n du pétrissage le levain ne doit pas être lisse et sou-
ple mais il doit être légèrement granuleux.
Laissez reposer à l’intérieur du four pendant 10 heures.
3.
Lorsque la phase de levage est terminée versez les in-
grédients restant dans le moule de pétrissage (dans lequel
se trouve déjà le levain) dans l’ordre indiqué dans la recette.
4. À l’aide d’une cuillère mélangez les ingrédients pendant
quelques secondes.
5. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 8.
6. Appuyez sur la touche START/STOP.
CONSEIL: à la n du levage (au bout de 1h50) le four se met
enpausependant5minutes,letempsachéclignote;cette
interruption permet, si on le désire, de sortir le moule pour
fariner la surface; remettez le moule au four (il est inutile d’ap-
puyer sur la touche START/STOP)
Si on ne sort pas le moule le four se remet en marche automa-
tiquement au bout des 5 minutes de pause.
Ingrédients 1000 gr
Prêt en… 2h 15min
Eau chaude (37°C)
Farine complète d’épeautre
Farine T55
Graines de lin
Graines de sésame
Graines de courge
Graines de tournesol
Miel
Sel
Levure de boulanger fraîche
400 gr/ml
500 gr
50 gr
50 gr
40 gr
35 gr
50 gr
30 gr
11 gr
25 gr
Vollkornbrot
1. Versez les ingrédients dans le moule de pétrissage dans
l’ordre indiqué dans la recette.
2. À l’aide d’une cuillère mélangez les ingrédients pendant
quelques secondes.
3. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 7.
4. Appuyez sur la touche START/STOP.
5. Au bout de 50 min, le four se met en pause; sortez le
moule de pétrissage du four, versez la pâte sur un plan de
travail fariné, beurrez le moule de pétrissage (on peut re-
tirer la pale de pétrissage) et ajoutez un mélange de grai-
nes de soja et de tournesol. Façonnez la miche, mettez-la
au centre du moule de pétrissage, enfournez et appuyez
de nouveau sur la touche START/STOP.
Attention: le four reste en pause pendant 30 minutes ma-
ximum, après quoi il s’éteint.
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EOB2071 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EOB2071 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3.78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van DeLonghi EOB2071

DeLonghi EOB2071 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 31 pagina's

DeLonghi EOB2071 Gebruiksaanwijzing - English - 31 pagina's

DeLonghi EOB2071 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 31 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info