498327
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/27
Pagina verder
Roasted Chicken with Garlic and Lemon
The convection bake setting easily roasts chicken to perfection.
The bake setting will also produce a succulent chicken.
Makes 4 servings
1 roasting chicken (4 lb.)
3 garlic cloves, peeled and thinly sliced
1 lemon, thinly sliced
1
2
teaspoon kosher salt
1
2
teaspoon coarsely ground black pepper
Place rack in the Cuisinart
®
Toaster Oven Broiler in position “A” and preheat
oven to 350ºF on the Convection Bake setting. Press the “Start/Stop” button.
Place the drip tray in the broiling pan in the lower position.
Remove giblets from chicken. Rinse chicken with cool water and pat dry;
place on prepared pan. Gently lift skin from chicken (do not remove) and
insert garlic and lemon slices under skin. Place any remaining garlic and
lemon slices inside cavity of chicken. Place on rack in oven and bake until
juices run clear and meat is no longer pink, about 55 min. to 1 hour. (Internal
temperature of chicken should be 170°F.) Baste occasionally with the pan
juices during the last 30 minutes of roasting. Remove from oven and transfer
to a cutting board. Press “Start/Stop” button. Let stand 15 minutes before
carving.
Directions for non-convection models: Place rack in position “A” and pre-
heat oven to 350ºF on the “Bake” setting. Press “Start/Stop” button. Prepare
chicken as directed above. Bake until juices run clear and meat is no longer
pink, about 1 hour and 20 minutes. (Internal temperature of chicken should
be 170ºF.) Press “Start/Stop” button.
Nutritional information per serving:
Calories 725 (65% from fat) • carbo. 4g • prot. 58g • fat 53g • sat. fat 15g
chol. 244mg • sod. 464mg
Broiled Lemon-Sage Chicken Breasts
This recipe is great for busy nights. Marinate the chicken in advance.
Add rice and a green salad to complete the meal.
Makes 2 servings
2 boneless, skinless chicken breast halves (about 6 – 8 ounces each)
3 tablespoons olive oil
2 tablespoons fresh lemon juice
2 tablespoons fresh sage leaves
1 small garlic clove, minced
1
2
teaspoon grated lemon zest
1
4
teaspoon coarsely ground black pepper
1
8
teaspoon salt
Rinse chicken and pat dry. Place chicken between two sheets of plastic wrap
and flatten to an even thickness with a mallet. Place in a large plastic zip-
lock bag and reserve.
In a small bowl combine oil, lemon juice, sage leaves, garlic, lemon zest, pep-
per and salt. Pour over chicken and turn to coat pieces evenly. Seal bag and
refrigerate for several hours or overnight.
Place the Cuisinart
®
Toaster Oven Broiler rack in position “C” and preheat on
“Broil” setting, keeping door ajar. Press “Start/Stop” button. Place drip tray in
the broiling pan so the chicken pieces will be about 1 inch from the upper ele-
ment. Add 1/4 cup water to the broiling pan and arrange chicken pieces on
the drip tray. Broil with door ajar, until chicken is beginning to cook through,
about 8 – 10 minutes. Turn chicken and continue cooking until juices run
clear and interior is no longer pink, about 8 – 10 more minutes. (Internal tem-
perature of chicken should be 170ºF.) Press “Start/Stop” button. Serve gar-
nished with lemon slices and fresh sage leaves, if desired.
Nutritional information per serving:
Calories 294 (67% from fat) • carbo. 3g • prot. 21g • fat 22g • sat. fat 3g
chol. 51mg • sod. 194mg
14
TOB-160/165/175 IB-3343E 5/23/05 12:06 PM Page 16
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart TOB-165 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart TOB-165 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,59 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info