542382
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
8
Ohjeita ja vihjeitä
Paistaminen
: Kuumuutta kestämätön paistoastia aiheuttaa
loukkaantumisaavan!
Käytä vain paistoastiaa, joka soveltuu nimenomaan
uunikäyttöön.
Paistaminen avoimena
Avoimena paistettaessa käytetään paistoastiaa ilman kantta.
Laita paistoastiaan tarvittaessa nestettä. Neste höyrystyy
paistamisen aikana. Lisää tarvittaessa kuumaa nestettä
varovasti.
Käännä paisti, kun puolet tai kaksi kolmasosaa paistoajasta on
kulunut.
Paistaminen uunipannulla
Uunipannu on saatavana varusteena alan liikkeestä (ks. luku:
Varusteet).
Uunipannulla paistettaessa muodostuu paistolientä. Tätä
paistolientä voi käyttää maukkaana kastikepohjana.
Uunipannulla paistaessasi voit kypsentää myös lisukkeet
mukana (esim. vihannekset).
Pienelle paistille voit käyttää uunipannun asemesta pienempää
paistoastiaa. Laita astia suoraan ritilälle.
Paistaminen suljetussa astiassa
Paistaminen tapahtuu suljetussa paistoastiassa kannen alla.
Kannen alla paistaminen sopii erityisesti haudutettaviin ruokiin.
Paistotaulukko
Paistoaika ja lämtila riippuvat paistin koosta, korkeudesta,
tyypis ja laadusta.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi paistoaika.
Taulukon tiedot ovat ohjearvoja ja ne perustuvat paistamiseen
avoimessa astiassa. Arvot voivat vaihdella paistin tyypin ja
määrän ja paistoastian mukaan.
Käytä ensimmäistä kertaa kokeillessasi alempaa annetuista
lämpötiloista. Matalampi lämpötila ruskistaa yleensä
tasaisemmin.
Jätä paisti paistoajan jälkeen noin 10 minuutiksi vetäytymään
pois päältä kytkettyyn, suljettuun uuniin. Annettu paistoaika ei
sisällä suositeltua vetäytymisaikaa.
Taulukon tiedot perustuvat siihen, että ruoka laitetaan kylmään
uuniin ja liha otetaan suoraan jääkaapista.
Kakku on liian vaalea Tarkasta kannatinkorkeus ja suositeltu vuoka. Aseta vuoka ritilälle, ei leivinpellille.
Pidennä paistoaikaa tai nosta lämpötilaa.
Kakku on liian tumma Tarkasta kannatinkorkeus. Lyhennä paistoaikaa tai laske lämpötilaa.
Leivontavuoassa oleva kakku on ruskis-
tunut epätasaisesti
Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. Tarkasta vuoan oikea paikka ritilällä.
Leivinpellillä oleva kakku on ruskistunut
epätasaisesti
Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. Paista pikkuleivät saman kokoisina ja saman pak-
suisina.
Kakku on liian kuiva Lyhennä paistoaikaa ja nosta vähänmpötilaa.
Kakku on sisältä liian kostea Laske lämpötilaa. Huomaa: paistoajat eivät lyhene korkeampaa lämpötilaa käytettäes
(ulkoa kypsä, sisältä raaka). Pidennä paistoaikaa ja anna kakkutaikinan kohota pidem-
pään. Laita taikinaan vähemmän nestettä.
Kakku painuu kasaan, kun se otetaan
uunista
Laita taikinaan vähemmän nestettä. Pidennä paistoaikaa tai laske lämpötilaa.
Annettu paistoaika ei pidä paikkaansa Tarkasta pienleivonnaisten kohdalla leivinpellillä oleva määrä. Pienleivonnaiset eivät saa
koskettaa toisiaan.
Pakastettu tuote on paistamisen jälkeen
epätasaisesti ruskistunut
Pakasteen epätasainen esiruskistus on epätasainen myös paistoajan jälkeen.
Pakastettu tuote ei ole ruskistunut, ei ole
rapea, tai annetut ajat eivät pidä paik-
kaansa
Poista pakasteiden pinnalla oleva jää ennen paistamista. Älä käytä pakasteita, joissa on
runsaasti jäätä.
Ylä/alalämpö %
Paistotuote Kannatinkorkeus Lämpötila °C Paistoaika minuutteina
Lihamureke (500 g:sta lihaa) 2 200 - 210 60 - 70
Kala, kokonainen (300 g) 2 180 - 200 20 - 30
Kala, kokonainen (700 g) 2 180 - 200 30 - 40
* Paista patapaisti kannellisessa astiassa
** Käytä korkealle paistotuotteelle kannatinkorkeutta 1
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CF110253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CF110253 in de taal/talen: Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,53 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Constructa CF110253

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 56 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Português - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Polski - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info