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Sie es in dünne Streifen schneiden.
Wenn Sie marinierte Fleischstreifen kurz anbra-
ten wollen, lassen Sie überschüssige Marinade
abfließen bevor es zu kochen beginnt, da dies
das Fleisch zäh macht.
Vergewissern Sie sich, dass das Öl die richtige
Temperatur erreicht hat, bevor Sie beginnen zu
kochen. Das am besten geeignete Öl ist Raps-
oder Sonnenblumenöl. Traditionelle asiatische
Öle enthalten für gewöhnlich Erdnuss- oder
Sesamöl.
Kurzes Anbraten geschieht sehr schnell. Je kür-
zer die Kochzeit, desto geringer ist das Risiko,
dass das Fleisch zäh wird oder verkocht. Durch
kurzes Anbraten bleiben die Zutaten schön
zart und knackig.
Verwenden Sie beim kurzen Anbraten nicht
den Deckel, da hierbei kein zusätzliches Wasser
verwendet wird. Das vom Deckel heruntertrop-
fenden Wasser würde das Fleisch zäh machen.
Um die knackige Frische des Essens zu gewähr-
leisten, servieren Sie kurz angebratene Speisen
unverzüglich nach der Zubereitung.
Leichtes Anbraten
Leichtes Anbraten ist eine Methode, Speisen in
wenig Öl knusprig zu braten. Die Speisen wer-
den bei einer niedrigeren Temperatur gebra-
ten, so dass die Unterseite knusprig braun wird.
Drehen Sie nun die Speisen um, damit sie auch
von der anderen Seite braun gebraten werden.
Üblicherweise reicht 1 Tasse ÖL zum leichten
Anbraten aus.
Dämpfen
Gedämpfte Speisen sind zarter und saftiger
und behalten die meisten Ihrer Nährstoffe.
Die meisten Speisen eignen sich gut zum
Dämpfen,besonders Fisch und Meeresfrüchte.
Legen Sie die Speisen auf den Dampfrost und
setzen Sie diesen in den Wok über siedendes
Wasser oder Brühe. Verschließen Sie anschlie-
ßend den Deckel.
Schmoren und Dünsten
Schmoren ist eine Variante des kurzen Anbra-
tens, bei dem am Ende des kurzen Anbratens
den Zutaten Flüssigkeit hinzugefügt wird und
die Zutaten zum Köcheln im Topf bleiben; nor-
malerweise unbedeckt.
Reinigung
Der Glasdeckel sowie der Rost zum Dampfga-
ren sind spülmaschinengeeignet.
Reinigen Sie den Wok nur mit einem weichen,
feuchten Tuch.
Nach der Reinigung lassen Sie das Gerät gut
trocknen.
Reinigen Sie das Gerät nicht mit harten Topf-
schwämmen, Stahlwolle oder Backofenspray.
ACHTUNG!
Ziehen Sie vor dem Reinigen
immer den Netzstecker!
Reinigen Sie das Gerät nur im
abgekühlten Zustand!
Der Gerätestecker darf nicht mit
Wasser in Berührung kommen.
Reinigen Sie den Stecker nur mit
einem feuchten Tuch!
Umweltfreundliche Entsorgung
Unsere Geräte haben für den Transport aus-
schließlich umweltfreundliche Verpackungen.
Geben Sie Kartonagen und Papier in die Alt-
papiersammlung, Kunststoffverpackungen in
den Wertstoffmüll.
ACHTUNG!
Elektrogeräte gehören
nicht in den Hausmüll.
Elektrogeräte enthalten wertvolle Rohstoffe.
Führen Sie auch das ausgediente Gerät bitte
dem anerkannten Recyclingkreislauf zu. Über
Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
Kunden-Service
Sollte es einmal vorkommen, dass Ihr Cloer-
Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte
an Ihren Fachhändler oder an den Cloer-Werks-
kundendienst.
Cloer Elektrogeräte entsprechen den aktuellen
EG-Richtlinien und Sicherheitsvorschriften.
Garantiebedingungen für
Deutschland
Cloer gewährt Ihnen, dem privaten Endver-
braucher, eine limitierte Herstellergarantie.
Bei sorgfältiger Behandlung und Beachtung
der Gebrauchsanweisung sowie der Sicher-
heitshinweise verpflichten wir uns, das Gerät
kostenlos instandzusetzen, soweit es sich um
Material- oder Herstellungsfehler handelt. Die
Instandsetzung erfolgt durch Reparatur bzw.
Ersatz der schadhaften Komponenten. Ausge-
wechselte Teile werden Eigentum der Firma
Cloer. Weitere Ansprüche, gleich welcher Art,
insbesondere Schadensersatzansprüche, sind
ausgeschlossen.
Diese Garantie beeinträchtigt keine Rechte,
die Verbraucher gemäß den jeweils geltenden
nationalen Gesetzen bezüglich des Verkaufs
von Waren haben.
Die Garantiefrist beträgt 2 Jahre und beginnt
mit dem Datum, an dem das Produkt erstmals
von einem Endverbraucher erworben wurde.
Die Garantiefrist wird durch spätere Weiter-
veräußerung, durch Reparaturmaßnahmen
oder durch Austausch des Produktes weder
verlängert, noch beginnt sie von neuem oder
wird anderweitig beeinflusst.
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