384482
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
42
I
processo di cottura dall’apparecchio. Utilizzi a
tale scopo una forchetta di legno.
Metta le cialde a rareddare le une accanto alle
altre su una griglia di cottura.
Se vuole cuocere più cialde, riempia subito con
nuovo impasto.
Pulizia
Prima della pulizia stacchi sempre la spina.
Pulisca l’apparecchio ancora caldo con un pan-
no di carta.
Consiglio: Metta due panni da cucina assorbenti
tra le superci di cottura e chiuda l’apparecchio.
Pulisca la piastra per cialde poi con un panno
umido, ma mai sotto acqua corrente.
Non utilizzi detergenti aggressivi.
Consigli
Con una determinata composizione dell’impasto
(ad es. troppe noci, frutti, acidi di frutta o altro)
l’eetto anti-aderente del rivestimento può di-
minuire. Ridurre quindi la percentuale di questi
ingredienti.
Se la cialda non dovesse venire bene, possono
esserci varie ragioni. Nel paragrafo seguente
può trovare alcuni consigli che Le possono faci-
litare la cottura di cialde.
Utilizzi solo farina di qualità.
Utilizzi solo grassi adatti per la cottura.
Può cuocere cialde uniformi se tutti gli ingredien-
ti hanno la stessa temperatura e l’impasto viene
mescolato bene. Utilizzi burro tiepido, sciolto.
Per cialde fragranti utilizzi acqua tiepida al posto
del latte. Il latte rende le cialde morbide e più scure.
L’impasto dovrebbe essere denso ma dovrebbe
anche poter scorrere bene dal cucchiaio. Met-
ta tanto impasto quanto ne serve per riempire
completamente la forma. A tale scopo è ideale
un piccolo mestolo.
Se non consuma subito le cialde, le lasci rared-
dare le une accanto alle altre su una griglia di cot-
tura. Se impila cialde calde, diventano morbide.
Le cialde morbide non sono adatte per essere
conservate, a meno che non vengano congelate.
Le cialde surgelate, scongelate nel tostapane,
hanno il gusto delle cialde fresche.
Le cialde diventano più scure con molto zucchero.
Utilizzi solo le quantità di polvere lievitante indi-
cate nelle ricette.
Le quantità di grasso indicate nelle ricette pos-
sono essere ridotte nel caso di macchinette per
cialde con rivestimento anti-aderente. In caso di
pastella molto povera di grassi può tuttavia suc-
cedere che le cialde si attacchino sopra o sotto
all’apertura dell’apparecchio. In questo caso le
superci di cottura devono essere leggermente
ingrassate.
Può rinire le Sue cialde con molti ingredienti.
Provi semplicemente una presa di sale, chiodi
di garofano macinati, noci o mandorle tritate o
grattugiate, uvetta, pezzettini di mela ni, can-
nella, cardamomo, anice, polvere di zenzero, co-
riandolo, buccia di limone grattugiata o succo di
limone. Con un goccio di alcool Lei rinisce ogni
cialda. In particolare si adattano rum, Amaretto
o acqua di ciliegie.
Serva le cialde con zucchero in polvere o zucche-
ro e cannella. A piacere si possono aggiungere
anche fragole con panna o ciliegie amare calde.
Con la macchinetta per cialde Cloer Lei può,
dallo stesso impasto, creare una cialda morbida
tipo dolce o una fragrante. Per cialde fragranti,
biscottate: fare cuocere le cialde no a quando
la spia di controllo non si spegne per la seconda
volta. Con il tempo più lungo le cialde diven-
tano croccanti. Hanno un gusto naturalmente
fresco, però sono conservabili solo a certe con-
dizioni, ad es. in un barattolo chiuso. Per cialde
particolarmente fragranti deve scegliere anche
un impasto corrispondente.
Problema / Causa / Rimedio
Problema Eventuale
causa
Rimedio
Le cialde
diventano
troppo scure
Termostato
regolato
troppo alto
Abbassare la
regolazione
del termostato
Le cialde
diventano
troppo chiare
Termostato
regolato
troppo basso
Aumentare la
regolazione
del termostato
L’impasto si
attacca alla
forma
Utilizzo di
Mondamin
(fecola) e
latte
Gli ingre-
dienti hanno
diverse tem-
perature
Utilizzo di
grasso per
cottura non
adeguato
Ingrassare
l’apparecchio
ogni tanto
(burro o mar-
garina, non
utilizzare olio)
Tutti gli
ingredienti
devono avere
la stessa tem-
peratura
(temperatura
ambiente)
Utilizzare
grassi di
cottura adatti
L’impasto
fuoriesce
dai lati
Troppo
impasto
L’impasto è
stato aggiun-
to in centro o
nella parte
anteriore del-
la superficie
di cottura
Aggiungere
meno impasto
Riempire con
impasto la
parte pos-
teriore della
superficie di
cottura
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cloer 189 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cloer 189 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 1,42 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cloer 189

Cloer 189 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info