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Beim Einlegen von
Gefriergut beachten
Bereits gefrorene Lebensmittel dürfen
nicht mit den frisch einzufrierenden
Lebensmitteln in Berührung kommen.
Bei Lagerung von
Gefriergut beachten
Sinkt die Temperatur des Raumes in
dem das Gerät steht unter +18ºC ab, ist
der Wippschalter einzuschalten (rote
Markierung wird sichtbar) Bild (E/22).
Wenn Sie dies tun, brennt die
Kühlschrankbeleuchtung ständig mit
geminderter Leistung. Dies bewirkt, dass
die für die Langzeitlagerung
erforderliche Temperatur im Gefrierteil
beibehalten wird.
Lagerdauer
Um Qualitätsminderungen des
Gefriergutes zu vermeiden, ist es
wichtig, daß die zulässige Lagerdauer
nicht überschritten wird. Die Lagerdauer
richtet sich nach der Art der
Lebensmittel.
Bei -18ºC können Fisch, Wurst, fertige
Speisen und Backwaren bis zu 2
Monate, Käse, Geflügel, Fleisch bis zu 4
Monate und Gemüse und Obst bis zu 6
Monate gelagert werden.
Auftauen von Gefriergut
Je nach Art und Verwendungszweck
kann zwischen folgenden Möglichkeiten
gewählt werden:
Bei Raumtemperatur,
im Kühlschrank,
im elektrischen Backofen,
mit/ohne Heißluftventilator,
im Mikrowellengerät.
Zum Verschließen eignen sich:
Gummiringe, Kunststoffklipse, Bindfäden,
kältebeständige Klebebänder oder
ähnliches. Beutel und Schlauchfolien
aus Polyäthylen können mit einem
Folienschweißgerät verschweißt werden.
Vor dem Einlegen in das Gefrierteil, den
lnhalt der Gefrierpakete kennzeichnen
und mit dem Einlegedatum versehen.
Gefriervermögen:
Angaben über das max.
Gefriervermögen nach aktueller Norm
finden Sie auf dem Typschild.
Die maximale Gefrierkapazität für
frische Lebensmittel innerhalb von 24
Stunden (die auf den Gefrierrosten
verteilt liegen) ist auf dem
Typenschild (in kg/24 Std)
angegeben. Siehe Abbildung !0.
Lebensmittel sollen möglichst schnell bis
zum Kern durchgefroren werden. Damit
Vitamine, Nährwerte, Aussehen und
Geschmack erhalten bleiben, max.
Gefriervermögen nicht überschreiten.
Beim Eingefrieren in den Gefriergut-
schalen verringert sich das max. Gefrier-
vermögen geringfügig.
Temperaturwähler zum
Gefrieren einstellen und
Gefrierschalter einschalten
Beim Einlegen frischer re den
Temperaturwähler auf eine mittlere
Einstellung (ca. „3”) drehen. Bei dieser
Einstellung können bis zu 2,5 kg
Lebensmittel gefroren werden. Bei
größeren Mengen zusätzlich den
Gefrierschalter (bild E/22) betätigen
(Wippschalter drücken -rote Markierung
wird sichtbar). Ca. 24 Stunden nach
dem Einlegen der Lebensmittel ist der
Gefriervorgang beendet, der
Gefrierschalter kann wieder
ausgeschalter werden.
