44
Yemeklerin pişirilmesi
Bilgiler
■ Yassı yiyecekler, yüksek yiyeceklerden daha hızlı pier. Bu
yüzden yiyecekleri kaba mümkün olduğunca düz dağıtınız.
Yiyecekleri, katmanlar halinde birbiri üstüne koymayınız.
■ Yemekleri, kapaklı kapta piiriniz. Kabınız için uygun bir
kapak yoksa, mikrodalga fırın için özel folyo veya bir tabak
kullanınız.
■ Yiyeceklerin kendi tatları büyük ölçüde korunacaktır. Bu
nedenle, fazla tuz ve baharat kullanmamanız tavsiye edilir.
■ Sıcaklığın dengelenebilmesi için yemekleri, pitikten sonra
2 ila 5 dakika dinlendiriniz.
■ Kabı çıkartmak istediğinizde, daima mutfak eldiveni veya
tutacak kullanınız.
Mikrodalga fırınla ilgili ipuçları
Sebze, 2 porsiyon 300 g 600 W, 3-5 dak. -
Yemeklerin ısıtılması Ağırlık Mikrodalga kademesi Watt
olarak, süre dakika olarak
Uyarılar
Yemeklerin pişirilmesi Ağırlık Mikrodalga kademesi Watt ola-
rak, süre dakika olarak
Uyarılar
Bütün tavuk, taze, içi bo 1,2 kg 600 W, 25-30 dak. Piirme süresinin yarısı dolunca çevirin
Balık filetosu, taze: 400 g 600 W, 7-12 dak. -
Dalyan köfte 750 g 600 W, 25-30 dak. 6 YK su ekleyin.
Sebze, taze 250 g 600 W, 5-10 dak. Sebzeleri eit büyüklükte parçalara bölünüz;
Her 100 g sebze için 1 - 2 YK su ilave ediniz;
ara sıra karıtırın
500 g 600 W, 10-15 dak.
Patates 250 g 600 W, 8-10 dak. Patatesleri eit büyüklükte parçalara bölünüz;
her 100g için 1- 2YK su ilave ediniz;
ara sıra karıtırın
500 g 600 W, 10-15 dak.
750 g 600 W, 15-22 dak.
Pirinç 125 g 600 W, 4-6 dak. +
180 W, 14-16 dak.
İki katı kadar sıvı ekleyiniz
250 g 600 W, 6-8 dak. +
180 W, 14-16 dak.
Tatlılar, ö rn. puding (toz halinde) 500 ml 600 W, 5-7 dak. Puding'i ara sıra yumurta çırpma teli ile 2 -
3defa iyice karıtırınız
Meyve, komposto 500 g 600 W, 9-12 dak. -
Hazırlanan yemek miktarı için ayar bilgisi bulamıyorsunuz. Piirme sürelerini aağıdaki formülü temel alarak uzatın veya kısaltı-
nız:
Miktarın iki katı = neredeyse iki katı zaman
Miktarın yarısı = zamanın yarısı
Yemek çok kuru oldu. Bir sonraki sefer daha kısa bir piirme süresi veya daha düük bir
mikrodalga kademesi seçiniz. Yiyeceğin üstünü kapatınız ve daha
fazla sıvı ilave ediniz.
Sürenin dolmasına rağmen yiyeceğin buzu çözülmüyor, yiye-
cek ısınmıyor veya pimiyor.
Daha uzun bir süre ayarlayınız. Daha büyük miktarlar ve daha kaba-
rık yiyecekler daha uzun süre pimelidir.
Piirme süresi bittikten sonra, yiyeceğin kenarları aırı ısınmı
olmasına rağmen ortası çiğ kalıyor.
Yiyeceği ara sıra karıtırınız ve bir sonraki seferde daha düük bir
kademe ve daha uzun bir süre seçiniz.
Buz çözme ileminin ardından kümes hayvanının veya etin dıı
piiyor ancak içinin buzu çözülmüyor.
Bir sonraki seferde daha düük bir mikrodalga kademesi seçiniz.
Büyük miktarlar için buzu çözülecek yiyeceği birkaç kez çeviriniz.
