563377
33
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
Testat i vårt provkök. sv
33
Bröd och småfranska
Din enhet har åtskilliga ugnsinställningar för att baka
bröd och småfranska. I inställningstabellerna hittar du
de bästa inställningarna för många maträtter.
Läs även informationen i avsnittet under Låta degen
jäsa.
Använd bara originaltillbehör till enheten. Den är exakt
anpassad till ugnsutrymmet och driftstypen.
Falsar
Använd de angivna falsarna.
Grädda på en fals
Använd följande nivåer för att grädda på en fals:
höga bakverk: Nivå 2
platta bakverk: Nivå 3
Gräddning på två falsar
Använd 4D-varmluft. Bakverk som du sätter in
tillsammans på plåtar eller i formar måste inte
nödvändigtvis bli färdiga samtidigt.
Långpanna: fals 3
Bakplåt: fals 1
Former på gallret
första gallret: fals 3
andra gallret: fals 1
Genom att tillaga flera maträtter på samma gång kan
du spara upp till 45 procent energi. Ställ formarna
bredvid varandra eller omlott på varandra i ugnen.
Tillbehör
Tänk på att alltid använda passande tillbehör och att du
för in dem med rätt ända först.
Galler
Sätt in gallret med den öppna sidan mot ugnsluckan
och nedböjningen nedåt.
Långpanna eller bakplåt
Sätt försiktigt in långpannan eller bakplåten ända tills
det tar stopp, med den avfasade sidan mot ugnsluckan.
Bakformar
Mörka bakformar av metall passar bäst.
Ljusa plåtformar, keramikformar och glasformar
förlänger baktiden och bakverket blir inte lika jämnt
gräddad. Om du bakar med sådana formar och vill
använda över-/undervärme, ska du sätta in formen på
fals 1.
Bakplåtspapper
Använd ett bakplåtspapper som klarar den angivna
temperaturen. Klipp alltid till bakplåtspapperet så att det
passar.
Djupfrysta produkter
Använd inte djupfrysta produkter som fortfarande är
isiga. Ta bort is från maträtten.
Djupfrysta produkter är ibland ojämnt förgräddade. Den
ojämna gräddningen förblir även efter gräddningen.
Rekommenderade inställningsvärden
I tabellen hittar du den bästa ugnsinställningen för olika
bröd och småfranska. Temperatur och baktid beror på
degvolym och typ av deg. Därför anges
inställningszoner. Försök först med de lägre värdena.
En lägre temperatur ger jämnare bakyta. Ställ in ett
högre värde nästa gång, om det behövs.
Anvisning: Baktider kan inte snabbas på med högre
temperaturer. Brödet eller småfranskan skulle bara vara
klar på ytan men inte genomgräddad.
Inställningsvärdena gäller för mat som ställs in i kall
ugn. Så sparar du upp till 20 procent energi. Förvärmer
du ugnen blir gräddningstiden några minuter kortare.
För vissa rätter är det nödvändigt att förvärma, vilket är
angivet i tabellen. Vissa maträtter blir bäst om de
gräddas i flera steg. De är angivna i tabellen.
Inställningsvärdena för bröddegar gäller såväl för degar
på plåt som degar i form.
Om du vill baka efter eget recept kan du orientera dig
efter en liknande rätt i tabellen.
Ta ut alla tillbehör som inte ska användas ur ugnen. Så
får du det bästa tillagningsresultatet och sparar upp till
20 procent energi.
Obs!
Häll aldrig vatten i en varm ugn och ställ inte formar
med vatten direkt på ugnsbotten. Temperaturskiftningar
kan ge skador på emaljen.
Använda ugnsfunktioner:
< 4D Varmluft
% Över-/undervärme
7 Varmluftsgrillning
Grill,( stor grillyta
$ Pizzaläge
Maträtt Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Grillä-
ge
Tillag-
ningstid i
minuter
Bröd
Vitt bröd, 750 g Långpanna eller formbrödsform 2 < 180-200* - 25-40
Blandbröd, 1,5 kg Formbrödsform 2 < 220* - 10
180 - 20-30
Blandbröd, 1,5 kg Långpanna 2 % 200-210* - 40-50
Fullkornsbröd, 1 kg Långpanna 2 % 200-210* - 40-50
Focaccia Långpanna 3 % 250-270 - 20-25
* Förvärm
33

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG676ES1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG676ES1 in de taal/talen: Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 4,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG676ES1

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - English - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Français - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Français - 56 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 56 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 52 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Svenska, Norsk - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 52 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 16 pagina's

Bosch HBG676ES1 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 52 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info