563399
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Przetestowane w naszym studiu gotowania pl
45
Wyrastanie ciasta
W urządzeniu ciasto wyrasta znacznie szybciej niż w
temperaturze pokojowej. Używać trybu grzania
górnego/dolnego. Włączać ten tryb tylko przy
całkowicie wychłodzonej komorze piekarnika.
Ciasto drożdżowe musi zawsze wyrastać dwa razy.
Stosować się do podanych w tabelach ustawień
wartości 1-go i 2-go wyrastania (czas wyrastania i czas
dojrzewania).
Czas wyrastania
Ustawić urządzenie zgodnie z wartościami podanymi w
tabeli i nagrzać. Ustawić miskę z ciastem na ruszcie.
Podczas wyrastania nie otwierać drzwiczek piekarnika,
ponieważ spodowałoby to utratę wilgoci. Przykryć
ciasto.
Czas dojrzewania
Wstawić ciasto do piekarnika na podanym w tabeli
poziomie.
Jeżeli piekarnik ma zostać nagrzany, to ciasto musi
dojrzewać poza urządzeniem w ciepłym miejscu.
Zalecane wartości ustawień
Temperatura i czas są zależne od rodzaju i ilości
składników. Ustawienia podane w tabelach są więc
tylko wartościami orientacyjnymi.
Używany rodzaj grzania:
% Grzanie górne/dolne
Rozmrażanie
Tryb rozmrażania nadaje się do rozmrażania mrożonych
owoców, warzyw i wypieków. Drób, mięso i ryby
najlepiej rozmrażać w lodówce.
Do rozmrażania należy używać następujących
poziomów piekarnika:
1 ruszt: poziom 2
2 ruszty: poziom 3+1
Zalecane wartości ustawień
Czasy podane w tabelach są wartościami
orientacyjnymi. Zależą one od jakości, temperatury
mrożenia (-18°C) i właściwości produktów
spożywczych. W tabeli zostały podane odpowiednie
przedziały czasowe. Należy najpierw nastawić krótszy
czas i w razie potrzeby zmienić wartość na większą.
Porada: Płaskie lub porcjowane mrożone kawałki
rozmrażają się szybciej niż kawałki mrożone w blokach.
Wyjąć mrożone produkty z opakowania, włożyć do
odpowiedniego naczynia i wstawić w tym naczyniu na
ruszt.
W międzyczasie odwrócić albo zamieszać potrawę
jeden lub dwa razy. Duże kawałki należy odwracać kilka
razy. Produkt w trakcie rozmrażania należy od czasu do
czasu dzielić na mniejsze kawałki, albo wyjmować z
urządzenia rozmrożone już kawałki.
Rozmrożoną potrawę pozostawić jeszcze na 10 do 30
minut w wyłączonym urządzeniu, aby umożliwić
wyrównanie temperatur.
Używany rodzaj grzania:
B Rozmrażanie
Utrzymywanie temperatury potraw
Gotowe potrawy można utrzymywać w żądanej
temperaturze w trybie utrzymywania temperatury. Takie
ustawienie eliminuje skraplanie pary i konieczność
źniejszego wycierania komory piekarnika.
Nie należy utrzymywać temperatury gotowych potraw
dłużej niż przez dwie godziny. Należy pamiętać, że wiele
potraw dodatkowo mięknie podczas utrzymywania
temperatury. W razie potrzeby potrawy należy przykryć.
Potrawa Wyposażenie i naczynia Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Krok Temperatu-
ra w °C
Czas trwania
w min.
Ciasto drożdżowe, lekkie Miska 2 % Czas wyrastania 35-40 25-30
Blacha do pieczenia 2 % Czas dojrzewania 35-40 10-20
Ciasto drożdżowe, ciężkie i o dużej
zawartości tłuszczu
Miska 2 % Czas wyrastania 35-40 20-40
Blacha do pieczenia 2 % Czas dojrzewania 35-40 15-25
Potrawa Wyposażenie Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Temperatu-
ra w °C
Czas
trwania w
min.
Chleb, bułki
Chleb i bułki ogólne Blacha do pieczenia 2 B 50 40-70
Ciasto
Ciasto, soczyste Blacha do pieczenia 2 B 50 70-90
Ciasto, suche Blacha do pieczenia 2 B 60 60-75
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-HBG634BB1

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG634BB1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG634BB1 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 3,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG634BB1

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - English - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Français - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Italiano - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info