532159
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
21
Pasteles y repostería
En referencia a las tablas
Notas
Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente
para la introducción de los alimentos con el horno frío.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen
de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón,
en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de
tiempo. Comenzar por el valor más bajo. En caso necesario,
seleccionar un valor más alto la próxima vez. Con una
temperatura más baja se consigue un dorado más uniforme.
Se ofrece información adicional en Sugerencias para
hornear como anexo de las tablas.
Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la
parrilla.
Moldes para hornear
Nota: Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son
los más adecuados.
3Aire caliente
%Calor superior/inferior
& Calor intensivo
%Calor superior/inferior
:Aire caliente 3D
3Aire caliente
&Calor intensivo
Pasteles en moldes Recipientes Altura Tipo
calen-
tam.
Temperatura
°C
Tiempo en
minutos
Pasteles de masa de bizcocho fáciles Molde corona/molde rec-
tangular
1
3
160-180 40-50
Pastel de masa batida, fino (p. ej., bizcocho
de desayuno)
Molde corona o rectangu-
lar
1
%
150-170 60-80
Bases de tarta de masa de bizcocho Tartera 2
3
160-180 25-35
Pastel de fruta fino, masa bizcocho Molde redondo o molde
desarmable
1
3
150-170 45-55
Base de bizcocho, 2 huevos Tartera 1
%
150-160 20-25
Tarta de bizcocho, 6 huevos, precalentar Molde desarmable oscuro 1
%
170-180 30-40
Base de pastaflora con borde Molde desarmable oscuro 1
&
170-190 30-40
Tarta de frutas o queso, con pastaflora* Molde desarmable oscuro 1
%
170-180 60-70
Quiche suiza Molde desarmable oscuro 1
&
190-200 40-60
Bizcocho en molde concéntrico Molde concéntrico 1
3
150-170 35-45
Pastel de frutos secos Molde desarmable oscuro 1
3
160-170 45-55
Pizza, base fina, capa ligera** Bandeja redonda para
pizza
1
%
230-250 12-17
Pastel picante Molde desarmable oscuro 1
&
180-200 50-60
* Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos.
** Precalentar el horno.
Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo
calentam.
Temperatura °C Tiempo en minutos
Masa bizcocho con capa seca Bandeja universal 2
%
160-180 25-35
Masa bizcocho con capa seca Bandeja universal +
bandeja esmaltada*
1
3
:
150-170 40-50
Masa bizcocho con capa jugosa
(fruta)
Bandeja universal 1
3
150-170 30-40
Masa de levadura con capa seca Bandeja universal 2
%
170-190 35-45
Masa de levadura con capa seca Bandeja universal +
bandeja esmaltada*
1
3
:
160-180 50-60
Masa de levadura con capa jugosa
(fruta)
Bandeja universal 2
%
170-190 45-55
Masa de levadura con capa jugosa
(fruta)
Bandeja universal +
bandeja esmaltada*
1
3
:
150-170 50-60
Pastaflora con revestimiento seco Bandeja universal 2
%
160-180 25-35
Pastaflora con revestimiento seco Bandeja universal +
bandeja esmaltada*
1
3
:
160-180 30-40
* La bandeja esmaltada se vende como accesorio en cualquier comercio especializado.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBC36P753 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBC36P753 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBC36P753

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 80 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 80 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Bosch HBC36P753 Gebruiksaanwijzing - Português - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info