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MBG6023CB_IM 19.10.18
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ACHTUNG:
Die Entnahmewerkzeuge sind nicht geeignet, um den
Pizzastein aus dem Gerät zu holen. Der Pizzastein
könnte beschädigt werden.
Um den heißen Pizzastein aus dem Gerät zu nehmen,
benutzen Sie Topappen.
Bedienung
WARNUNG:
Benutzen Sie niemals Behälter aus Kunststoff, Karton,
Papier oder Ähnlichem. Brandgefahr!
Verwenden Sie keinen Bratschlauch oder Glasbehäl-
ter. Diese könnten platzen.
Auch, wenn Sie die Entnahmewerkzeuge für das
Backblech oder den Drehspieß verwenden, schützen
Sie sich mit Handschuhen oder Topappen vor der
Hitze.
ACHTUNG:
Überladen Sie das Backblech und den Grillrost nicht!
(max. 3,5 kg)
HINWEIS:
Schieben Sie immer das Krümelblech unter das untere
Heizelement.
Wir empfehlen, den Ofen ca. 5 - 10 Minuten vorzu-
heizen.
Sparen Sie Energie, indem Sie die Schalterstellungen
mit Umluft nutzen. Dabei wird die erhitzte Luft durch
einen Ventilator im Innern des Ofens schneller und
gleichmäßig verteilt.
Am Temperaturschalter benden sich für Umluft
oder Ober- und Unterhitze
unterschiedliche Tem-
peraturbereiche.
Grillen oder Braten Sie grundsätzlich nur bei ein-
gesetzter Fettpfanne. So verhindern Sie, dass Fett auf
die unteren Heizelemente tropfen kann.
Wenn Sie den Pizzastein verwenden, achten Sie
darauf, dass er nur vollkommen trocken eingesetzt
wird. Große Hitze kann in einem feuchten Pizzastein
Risse verursachen.
Für ein optimales Ergebnis bei der Zubereitung Ihrer
Pizza empfehlen wir, den Pizzastein separat ca.
10 - 15 Minuten vorzuheizen.
Beim Vorheizen schieben Sie den Grillrost in die obere
Einschub-Ebene. Legen Sie den Pizzastein auf den
Grillrost. Stellen Sie Ober- und Unterhitze bei
230 °C ein.
Wenn Sie auf den vorgeheizten Pizzastein eine Pizza
mit frisch zubereiteten Teig legen möchten, bestäuben
Sie den Pizzastein zuvor mit Mehl.
Ihr Backofen ermöglicht Ihnen umfassende Einstellmöglich-
keiten. Gemäß Ihrem Rezept wählen Sie eine Temperatur
und eine Zeit.
Hier einige Beispiele, wofür Sie die Funktionen nutzen
können:
Oberhitze: Zum Grillen
Funktionen mit
Drehspieß:
Geügel und größere Bratenstücke
werden gleichmäßig gegart.
Ober und Unterhitze: z. B. für Pizza, Gebäck u. Ä.
Übersicht der Backzeiten
Tempera-
tur in °C
Zeit in
Min.
Funktion
Einschub-
Ebene
Pizza 150 - 190 15 - 20
Mitte
Toast 120 - 150 3 - 5
Mitte
Gebäck 120 - 170 10 - 15
Mitte
Kuchen 150 - 180
Nach
Rezept
Unten / Mitte
Braten 190 60 - 80
Mitte
Geügel 190 40 - 60
Mitte
Steak 190 25 - 30
Oben
Fisch 180 20 - 25
Oben
Die Zeitangaben stellen nur Anhaltswerte dar und variieren
auch in Abhängigkeit vom Gewicht. Für Fleisch und Fisch
empfehlen wir den Einsatz eines Bratenthermometers.
HINWEIS:
Bei der Einstellung von 9 Minuten oder weniger stellen
Sie den Zeitschalter zuerst auf 15 Minuten ein. Drehen
Sie ihn danach auf die gewünschte Zeit zurück.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet das Gerät
automatisch ab und es ertönt ein kurzes Klingel-
zeichen.
Drehspieß
HINWEIS:
Wählen Sie kein zu großes Bratenstück. Das Grillgut
muss genug Abstand zu den Innenwänden und den Heiz-
stäben haben. Es sollte sie auf keinen Fall berühren.
1. Schieben Sie das Backblech / Fettpfanne in die unterste
Schiebeleiste des Backofens.
2. Reiben Sie den Drehspieß und die Fixierklammern mit
Speiseöl ein.
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