456350
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
D
8
c) Wurst verarbeiten
•Drehen Sie das Fleisch erst zwei-
mal durch den Fleischwolf, bevor
Sie dieses zur Wurst verarbeiten.
Für die Wurstfüllung fügen Sie dem
Hackfleisch klein geschnittene
Zwiebeln, Gewürze und weitere
Zutaten nach Ihrem Rezept hinzu
und kneten die Masse gut durch.
Stellen Sie diese für 30 min. in den
Kühlschrank vor dem weiteren
Verarbeiten.
Stülpen Sie den Wurstdarm (Natur-
oder Kunstdarm) über den Wurst-
Stopf-Aufsatz 10 und knoten Sie
das andere Ende zu. Für je 1 kg
Füllmasse können Sie etwa 1,60 m
Wurstdarm kalkulieren.
Tipp: Legen Sie Naturdarm vorher
etwa 3 Stunden in lauwarmes Was-
ser und wringen Sie dieses vor
dem Aufstülpen aus. Naturdarm
wird so wieder elastisch.
Die Wurstfüllung wird durch den
Wurst-Stopf-Aufsatz in den Wurst-
darm gepresst. Wenn die
gewünschte Länge erreicht ist,
schalten Sie das Gerät aus, drük-
ken die Wurst am Ende zusammen
und drehen sie ein paar Mal um
ihre Längsachse.
Tipp: Wurst dehnt sich beim
Kochen und Einfrieren aus. Über-
füllen Sie diese daher nicht, die
Wurst könnte sonst platzen.
•Wenn Sie alle Hinweise zum Thema
„Wurst“ gelesen haben, können Sie
das Gerät nun einsetzen, wie unter
6.a) beschrieben.
d) Reiben und Schneiden
Wenn Sie die zu raspelnden Lebens-
mittel in die Einfüllschale gelegt
haben:
•Drücken Sie diese mit dem vier-
eckigen Stopfer Ƹ in den Einfüll-
schacht ¹.
•Wenn Reste in den Raspelauf-sät-
zen verbleiben sollten: Schalten
Sie das Gerät erst ab, bevor Sie
die Aufsätze herausnehmen oder
dort hinein greifen. Andernfalls
kann Verletzungsgefahr bestehen.
•Wenn Sie alle Hinweise zum Thema
„Raspeln und Schneiden“ gelesen
haben, können Sie das Gerät nun
einsetzen, wie unter 6.a) beschrie-
ben.
e) Arbeiten mit dem Kubbe-Aufsatz
Mit dem Kubbe-Aufsatz können Sie
aus den eingelegten Lebensmitteln
hohle Röllchen aus Fleisch oder
Gemüse formen lassen, die Sie nach
Belieben füllen können.
•Drehen Sie das Fleisch erst zwei-
mal durch den Fleischwolf, bevor
Sie es durch den Kubbe-Aufsatz
pressen.
•Wenn Sie alle Hinweise zum Thema
„Kubbe-Aufsatz“ gelesen haben,
können Sie das Gerät nun einset-
zen, wie unter 6.a) beschrieben.
f) Spritzgebäck herstellen
Wenn Sie einen Spritzgebäck-Teig
gemäß Ihrem Rezept vorbereitet und den
Spritzgebäck-Aufsatz montiert haben:
Legen Sie ein kleines Backblech
mit Backofen-Papier aus und hal-
ten Sie es dicht unter die
Austrittsöffnung vorne am Gerät.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bifinet KH 3460 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bifinet KH 3460 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,22 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info