456259
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
- 20 -
2. Was de mosselen en trek de baarden er met de
vingers uit en gooi ze weg. Doe de mosselen in
een pan met kokend water. Laat ze zo lang koken,
totdat de schelpen opengaan. Mosselen waar-
van de schelpen niet open zijn gegaan, moeten
weggegooid worden omdat deze niet meer
goed zijn. Haal de mosselen uit de schelpen en
arrangeer ze samen met de roodbaars en de
garnalen op een schaal.
3. De peterselie afspoelen, droog slaan en fijnhakken.
Knoflook pellen en over de peterselie uitpersen.
Beide ingrediënten goed door elkaar mengen
en in een paar schaaltjes doen. De citroenen in
vier stukken snijden en in schaaltjes op tafel zetten.
4. De olie in de fonduepan 3 verhitten, zoals
beschreven in de handleiding.
5. Telkens een garnaal of een stuk vis op de
fonduevorken prikken. In de olie laten garen.
De gare stukken vis of de garnalen in de peter-
selie dippen en met een beetje citroensap
besprenkelen.
Fondue zoet-zuur
Voorbereidingstijd: Ca. 35 min.
Voor 4 personen
Ingrediënten
600 g paprika's
een beetje zout
800 g varkenshaas
1 blik ananasstukjes (ca. 580 g)
1/4 l witte wijnazijn
2 eetlepels sojasaus
1-2 theelepels maïzena
1 theelepel bruine suiker
3 eetlepels Chinese chilisaus
1. De paprika's halveren, schoonmaken, wassen en
in hapklare blokjes snijden. Blancheer de stukjes
drie minuten in kokend water met zout. Vervolgens
de stukjes kort in ijswater doen, goed laten afdrui-
pen en op een schaal arrangeren.
2. Snijd eventuele resten van huid en pezen van de
varkenshaas en snijd deze in dunne reepjes.
Laat de stukken ananas goed uitdruipen in een
zeef. Vang het sap op en leng dit met water aan
tot 375 ml. Arrangeer de stukjes ananas naast
de paprikastukjes op de schaal.
3. Doe de azijn, het ananassap en de sojasaus in
de fonduepan 3 en verhit alles zoals beschreven
in de handleiding. Maak een glad papje van
maïzena en koud water, doe dit in de fonduepan3
en laat alles kort opkoken. Op smaak brengen
met suiker en chilisaus.
4. Stel de temperatuur zo in, dat de vloeistof zacht
pruttelt.
5. Vlees, stukjes ananas en blokjes paprika samen
op een fonduevork prikken en in de saus garen.
IB_KH1090_E40524_LB2 23.07.2008 14:37 Uhr Seite 20
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bifinet KH 1090 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bifinet KH 1090 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,49 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info