723437
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
18
CONSEILS DE CUISSON
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Les tableaux énumèrent : les recettes, si un
préchauffage est nécessaire, la température (°C), le
niveau du grill, la durée de cuisson (minutes), les
accessoires et le niveau suggéré pour la cuisson.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Utilisez d'abord la valeur
recommandée la plus basse et, si les aliments ne sont
pas assez cuits, passez aux valeurs supérieures.
Utilisez les accessoires fournis, et de préférence
des moules à gâteau en métal foncés et des plats
de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plats et
accessoires en pyrex ou en céramique; les temps
de cuisson seront néanmoins sensiblement plus
longs. Afin d’obtenir de meilleurs résultats, observez
attentivement les conseils fournis dans le tableau
de cuisson pour le choix des accessoires (fournis) à
placer sur les différents gradins.
CONVECTION NATURELLE
Les éléments chauffants en haut et en bas de la cavité
du four chauffent l'intérieur du four de manière
uniforme. Utilisez le 3e niveau. Pour les pizzas, les
tartes salées et les pâtisseries avec une garniture
liquide, utilisez la 1ère ou 2ème grille.
Préchauffez le four avant d'y introduire les aliments.
Cette fonction est le meilleur mode de cuisson pour
cuir des desserts délicats sur une seule grille.
Utilisez des moules à gâteau en métal foncée et
placez-les toujours sur la grille fournie. Lors de
l'utilisation des plateaux fournis, enlevez les autres
accessoires que vous n'utilisez pas de la cavité du four
pour obtenir des résultats optimaux et économiser de
l'énergie.
Pour contrôler si un gâteau est cuit, introduisez un
cure-dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent
en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne beurrez
pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de
manière homogène sur les bords. Si le gâteau
«s'affaisse» durant la cuisson, sélectionnez une
température plus basse la prochaine fois. Vous
pouvez également réduire la quantité de liquide et
mélanger la pâte plus délicatement.
Le poisson est cuit lorsque l'arête dorsale s'enlève
facilement. Commencez par sélectionner la
température la plus basse indiquée, même lors de la
préparation de poissons plus gros. En général, plus le
poisson est gros, plus la température doit être basse,
et donc plus la durée de cuisson doit être longue.
Recette Préchauf-
fage Température (°C) Durée de Cuisson
(Min) Niveau et Accessoires
Gâteaux à pâte levée / Génoise Oui 170 30 - 50 2
Biscuits/Petit pain Oui 150 20 - 40 3
Petits gâteaux/Muffins Oui 170 20 - 40 3
Chouquettes Oui 180 - 200 30 - 40 3
Meringues Oui 90 110 - 150 3
Pizza/Pain/Fougasse Oui 190 - 250 15 - 50 2
Pizza surgelée Oui 250 10 - 15 3
Vol-au-vent/Feuilletés Oui 190 - 200 20 - 30 3
Lasagnes/pâtes cuites/cannellonis/tartes Oui 190 - 200 45 - 65 3
Agneau/Veau/Bœuf/Porc 1kg Oui 190 - 200 80 - 110 3
Poulet/Lapin/Canard 1 kg Oui 200 - 230 50 - 100 3
Dinde/Oie 3 kg Oui 190 - 200 80 - 130 2
Poisson au four/en papillote (filet, entier) Oui 180 - 200 40 - 60 3
ACCESSOIRES Grille métallique / Plaque
de cuisson ou moule à
gâteau sur la grille
métallique
Lèchefrite / Plaque de
cuisson Lèchefrite Plaque de cuisson chefrite contenant
500 ml d'eau
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bauknecht BIK11 FPH8TS2 PT bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bauknecht BIK11 FPH8TS2 PT in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 23.1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bauknecht BIK11 FPH8TS2 PT

Bauknecht BIK11 FPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Bauknecht BIK11 FPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 36 pagina's

Bauknecht BIK11 FPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - English - 22 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info