485924
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
С аромат на ябълка: Със силен аромат, Идеални за риба, еленско и птиче месо
С аромат на дъб: Със среден по сила аромат, Идеални за свинско и птиче месо
С аромат на американски орех: Със силен аромат, Идеални за свински котлети, ребърца, пържоли
ПОДДЪРЖАНЕ НА ПРОЦЕСА НА ОПУШВАНЕ

Поставете тавичката за събиране на мазнина устойчиво върху трите опорни скоби върху долната секция на
корпуса.

В тази тавичка може да налеете малко вода.

Поставете скарата за готвене направо върху горната секция на тавичката за събиране на мазнината. Поставете
храните върху скарата за готвене в един слой с достатъчно пространство за всяко парче. Това ще позволи на
дима и на топлината равномерно да циркулират около храните.

Поставете горната секция на корпуса върху долната му част. Дръжте вратичките затворени.

Поставете другата скара за готвене върху опорните скоби в горната секция на корпуса и се уверете, че
периферията на скарата е устойчиво положена върху скобите. Поставете хранителните продукти върху скарата.

Поставете капака върху грила и започнете процеса на опушване!
Готварски съвети!

По време на процеса на опушване избягвайте повдигането на капака, за да проверите храната. Отвореният
капак води до загуба на топлина и излишно удължава времето за готвене.

При сваляне на капака по време на готвене го отмествайте настрани, вместо да го вдигнете направо нагоре.
Повдигане на капака нагоре създава вакуум в грила, засмукващ пепел от въглищата върху храната.
РЕГУЛИРАНЕ НА ОГЪНЯ
Абсолютно необходимо е да поддържате в грила постоянна и равномерна, нискотемпературна среда от ± 70 0C.
Трябва да сте в състояние да докоснете външната повърхност на грила в участъка на тавичката, без да изгорите
ръката си.
Ако огънят е твърде интензивен, поставете капака върху грила и затворете вентилационните отвори. Освен това
може да нахвърляте върху огъня малко мокри дървесни стърготини. Това слабо ще понижи температурата и ще
увеличи количеството на опушващия дим за по-добър вкус.
Ако огънят е твърде слаб, отворете вентилационните отвори на капака и вратичката за достъп върху долната секция
на корпуса, за да позволите приток на въздух и разгаряне на огъня.
ДОБАВЯНЕ НА ВОДА ПО ВРЕМЕ НА ГОТВЕНЕ
Добавяйте водата бавно с помощта на фунийка или контейнер с накрайник пред вратичката за достъп върху горната
секция на корпуса.
НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА/ДЪРВЕСНИ ПОДПАЛКИ ПО ВРЕМЕ НА ГОТВЕНЕ

Бавно снемете капака на грила и внимателно отворете вратичката за достъп към долната секция на корпуса,
като при това използвате защитни ръкавици за барбекю.

Използвайте дълга маша, за да добавите дървесни въглища или подпалки, като избягвате разбъркването на
въглените и образуване на искри.

Веднага след като дървените въглища/подпалките се разгорят, затворете вратичката и поставете обратно
капака.
УГАСВАНЕ НА ОГЪНЯ

Поставете капака върху грила.

За да угасите огъня, просто затворете всички вентилационни отвори и вратички. Опитайте се да покриете
въглищата с пясък. Никога не използвайте вода.
ПОДДРЪЖКА
СЛЕД ВСЯКА УПОТРЕБА

След като въглищата са напълно угасени и грилът е напълно охладен, просто изчеткайте пепелта в тавичката
за въглища и я изхвърлете.

Внимателно изстържете остатъците от скарите за готвене и въглища с месингова кухненска телена четка за
почистване или намачкано алуминиево фолио, като се стремите да не нараните повърхността им. Избършете
остатъците с хартиени кърпи
.
РЕДОВНА ПОДДРЪЖКА
Обръщайте специално внимание на вашия грил, за да предотвратите образуването на ръжда
.

За почистване на остатъци от скарите за готвене и въглища, тавичките за събиране на мазнина и пепел,
20
|
www.barbecook.com
handleiding smoker 2009.indd 20 10/07/09 14:24
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Barbecook Smoker 223.9850.000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Barbecook Smoker 223.9850.000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 1,94 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info