808322
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
29
Borsjt
Russische bietensoep met stoofvlees en zure room.
Ingrediënten
250 gram poulet of rundersoepvlees
1 kleine ui, gewassen en grof gesneden
stukje prei, grof gesneden
1 wortel, grof gesneden
1 laurierblad
3 peperkorrels, gekneusd
500 gram gekookte bieten
250 gram knolselderij, in piepkleine blokjes
1 grote zoete ui, gesnipperd
3 eetlepels witte wijnazijn
zeezout, witte peper
125 ml zure room
10 gram verse dille, fijngehakt
Bereiding
Schep de poulet, ui met schil, prei, wortel, laurier en peperkorrels in de
snelkookpan, voeg 11/2 liter water toe en sluit de snelkookpan. Breng
de pan onder drukstand 2 en laat de bouillon 15 minuten koken. Breng
de pan volgens de instructies van de druk af en open de pan. Zeef de
bouillon en vang het vocht op. Verwijder de soepgroentes en kruiden en
schep het vlees terug in de snelkookpan. Roer de opgevangen bouillon
er bij. Schep de geraspte bieten, stukjes knolselderij en gesnipperde uien
in de bouillon, voeg de wijnazijn toe. Sluit de pan en breng de pan onder
drukstand 2. Kook de soep 15 minuten. Breng de pan volgens de instruc-
ties van de druk af en open de pan. Breng de soep op smaak met zout
en witte peper. Verdeel de soep over soepkommen of borden, schep
midden op een volle lepel zure room en strooi het dillegroen erover.
Tip
Serveer de soep met grof volkoren-roggebrood en schijfjes zoetzure
komkommer. In Rusland serveert men er bovendien hardgekookte
eieren bij.
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw BK 5927 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van BK 5927 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0.87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info