697886
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
central part of the portion.
Make sure the Food Sensor is firmly
inserted in the food. The metal parts
of the Food Sensor should not touch
the walls of the pot / pan. The hook of
the handle has to point downwards.
For meat / fish with a thickness of 2 - 3
cm, the tip of the Food Sensor should
reach the bottom of the pan.
Remove the Food Sensor before
turning the food over.
When using a plancha, make sure the
handle of the Food Sensor stays on
the right side, outside of its surface.
Refer to the illustrations below.
8.6 Cooking at low
temperatures - Food safety
principles
Make sure you comply with the following
instructions when cooking at low
temperatures, e.g. Sous Vide.
Wash / disinfect your hands before
preparing food. Use disposable
gloves.
Use only high quality fresh food,
stored in appropriate conditions.
Always wash and peel fruits and
vegetables thoroughly.
Keep your worktop surface and
cutting boards clean. Use different
cutting boards for different types of
food.
Pay special attention to food hygiene
when preparing poultry, eggs, and
fish. Poultry should always be
prepared at the temperature of at
least 65 °C for a minimum of 50
minutes.
Make sure the fish you want to
prepare with the use of Sous Vide
have the sashimi quality, i.e. it is extra
fresh.
Store the prepared food in a
refrigerator for a maximum of 24
hours.
For people with a weakened immune
system or chronic health conditions it
is advisable to pasteurise food before
consuming it. Pasteurise the food at
60 °C for a minimum of one hour.
8.7 Cooking Guide
The table below shows examples of food
types and provides you with the optimal
temperatures and suggested cooking
times. The parameters may vary
depending on the temperature, quality,
consistency, and quantity of food.
The length of the cooking time depends
more on the thickness of the food than
on its weight. E.g. for steak, the thicker
the piece, the more time it takes for its
core to reach the pre-defined
temperature. A 2 cm-thick steak requires
around one hour to reach 58 °C, while a
5 cm-thick one needs around four hours.
Monitor the first cooking session to
ensure the parameters below suit your
cooking habits and cookware. You can
change these parameters depending on
your personal preferences.
ENGLISH
23
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG IAE84881XB bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG IAE84881XB in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van AEG IAE84881XB

AEG IAE84881XB Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info